Chleb w jajku
Podziel się
Przepis na chleb w jajku
Przygotowanie smacznego chleba w jajku krok po kroku
Chleb w jajku to danie, które gościło na stołach wielu pokoleń. Jest to prosty i szybki sposób na śniadanie, kolację, a nawet lekki obiad. Większość z nas zna je jako klasyczny comfort food, który przynosi na myśl ciepłe wspomnienia z dzieciństwa. Dziś chciałabym podzielić się z Wami moim przepisem na chleb w jajku, który zawsze wychodzi wspaniale. Za pomocą kilku prostych składników i przy użyciu podstawowych sprzętów kuchennych, przyrządzicie pyszny, złocisty przysmak.
Składniki i potrzebny sprzęt kuchenny
Do przygotowania chleba w jajku będziemy potrzebować następujących składników:
- Chleb pszenny - 60 g
- Jajko - 1 szt.
- Oliwa z oliwek - 10 ml
Jeśli chodzi o przyprawy, dodamy:
- Sól
- Pieprz
- Papryka słodka
Krok po kroku - jak zrobić chleb w jajku
Przygotowanie chleba w jajku jest naprawdę proste i wymaga niewiele czasu – zaledwie około 15 minut. To znakomity przepis dla osób, które poszukują szybkich i smacznych rozwiązań na śniadanie. Zatem, jak zrobić chleb w jajku?
Najpierw zaczynamy od przygotowania jajka. Wbijamy jedno jajko do miski i dodajemy szczyptę soli, pieprzu oraz słodkiej papryki. Smak chleba możemy dostosować do własnych upodobań, dodając więcej lub mniej przypraw. Dobrze wymieszajmy składniki, aby jajko i przyprawy stworzyły jednolitą masę przyprawową.
Następnie przystępujemy do przygotowania chleba. Plastry chleba pszennego zamaczamy z obu stron w przygotowanej mieszance jajka i przypraw. Chleb powinien być dobrze obtoczony w jajku, co zapewni równomierne smażenie i apetyczny wygląd.
Następnie rozgrzewamy patelnię na kuchence i dodajemy oliwę z oliwek. Oliwa z oliwek nie tylko zapewni złocistą skórkę naszemu chlebu, ale również doda delikatny, subtelny smak. Warto pamiętać, aby patelnia była dobrze rozgrzana przed dodaniem chleba.
Kiedy oliwa jest już gorąca, układamy plastry chleba na patelni i smażymy z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące. Zazwyczaj trwa to około 2-3 minut na każdą stronę, ale czas smażenia może się różnić w zależności od grubości chleba i siły ognia.
Gdy chleb jest gotowy, możemy go natychmiast podać. Ja osobiście uwielbiam serwować chleb w jajku ze świeżymi warzywami, takimi jak pomidory, ogórki czy rzodkiewki. Dzięki temu danie staje się jeszcze bardziej sycące i zdrowe.
Doskonale na każdą okazję - uwagi końcowe
Chleb w jajku to wszechstronne danie, które idealnie sprawdza się o każdej porze dnia. Możemy je przygotować na śniadanie, lunch, a także wieczorną kolację. To także świetna propozycja dla małych niejadków, które chętnie sięgną po taki smaczny i kolorowy przysmak. Dla osób na diecie laktoowowegetariańskiej, to danie jest strzałem w dziesiątkę, ponieważ nie zawiera nabiału.
Jestem przekonana, że ten przepis na chleb w jajku przypadnie Wam do gustu. Jego łatwość przygotowania i minimalna liczba składników sprawia, że jest doskonałym rozwiązaniem na szybkie i pożywne posiłki. Dodatkowo, możemy go modyfikować według własnych upodobań, dodając ulubione przyprawy czy dodatki.
Gotowanie to sztuka, którą warto rozwijać każdego dnia. Mam nadzieję, że moje wskazówki pomogą Wam przygotować przepyszny chleb w jajku i że stanie się on częstym gościem na Waszych stołach. Smacznego!
- Chleb pszenny (60 g)
- Jajko (1 szt.)
- Oliwa z oliwek (10 ml)
Przepis na chleb w jajku krok po kroku
Jajko wymieszaj ze szczyptą soli, pieprzu i papryki.
Chleb zamocz z dwóch stron w jajku.
Rozgrzej patelnię z oliwą i smaż chleb z dwóch stron.
Więcej informacji na temat chleba w jajku
Słyszałaś kiedyś o tostach francuskich?
Ja od dziecka jadłam chleb w jajku, ale dopiero mając kilkanaście lat, dowiedziałam się, że inaczej taki chleb nazywa się tostami francuskimi. Dodatkowym szokiem była dla mnie informacja, że można podawać je także na słodko, bo u mnie w domu zawsze były robione w wersji na słono. Do tej pory ciężko mi się przerzucić na słodką wersję, ponieważ to wytrawna przypomina mi dom rodzinny. Przepis na chleb w jajku jest też bardzo szybki w przygotowaniu i można go zrobić z pieczywa, które już jest trochę twarde i nie chcemy jeść go w formie zwykłych kanapek, to świetnie sprawdzi się do tostów francuskich. Dzięki temu, że chleb jest obtoczony w jajku, nasiąka nim i miękkie. To pozwala ograniczyć marnowanie żywności, ponieważ wiele osób wyrzuciłoby takie pieczywo, a niepotrzebnie, bo można go usmażyć i podać na śniadanie. Wersja słodka świetnie będzie pasowała także dla dzieci, które chętniej jedzą słodkie potrawy. Przejdźmy do tego, jak zrobić chleb w jajku. Zaczynamy od pokrojenia chleba i wymieszania jajek z przyprawami. W wersji na słodko będzie to cukier lub słodzik, a na słono pieprz, papryka w proszku i sól. Gdy już mamy to gotowe, to przechodzimy do tego, na czym smażyć chleb w jajku. Jeżeli kiedykolwiek smażyłaś cokolwiek na maśle, to wiesz, że jego smak i aromat jest świetny, szczególnie do dań z jajek, ale na spokojnie możesz też użyć oliwy. Ja rzadko mam w domu masło, więc głównie smażę na oliwie z oliwek lub oleju rzepakowym. Nie ma on takiego aromatu i smaku jak masło, ale chleb też wychodzi na nich pyszny. Taki smażony chleb ciągnie tłuszcz jak gąbka, więc odmierz na początku określoną ilość i nie dolewaj więcej. Opcjonalnie możesz zrobić chleb pieczony w jajku, ale to już zajmuje więcej czasu. Chleb smaży się bardzo krótko, bo tylko do zezłocenia się jajka. Taki chleb niektórzy podają też na kolacje, ale ze względu na to, że jest to dosyć tłuste danie lepiej przesunąć je na rano, ponieważ tłuste potrawy zjedzone przed snem mogą pogorszyć jakość snu.
Alergeny w chlebie w jajku
Lista alergenów dla chleba w jajku przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Chleb pszenny
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
Wartości odżywcze chleba w jajku
Tosty podawaj ze świeżymi warzywami.
Energia i białka
(130g)
Węglowodany
(130g)
Tłuszcze
(130g)
Witaminy
(130g)
Składniki mineralne
(130g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
