Chińszczyzna z kurczakiem
Podziel się
- Piersi kurczaka bez skóry (500 g)
- Papryka czerwona (75 g)
- Marchewka (45 g)
- Por (70 g)
- Czosnek (10 g)
- Papryczka chili czerwona świeża (10 g)
- Imbir korzeń (5 g)
- Sezam nasiona (10 g)
- Oliwa z oliwek (15 ml)
- Sos sojowy (50 ml)
- Cukier trzcinowy (10 g)
- Ocet ryżowy (30 ml)
- Mąka ziemniaczana (20 g)
- Makaron sojowy (150 g)
Przepis na chińszczyznę z kurczakiem krok po kroku
Pierś pokrój na małe paseczki, dopraw solą i pieprzem, obtocz w mące ziemniaczanej.
Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
Warzywa umyj, obierz i pokrój w paseczki. Czosnek i imbir zetrzyj na tarce.
Przygotuj sos: wymieszaj cukier trzcinowy, ocet ryżowy, sos sojowy z 3 łyżkami wody.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż kurczaka, następnie dodaj warzywa (możesz dodać także grzyby) i zalej je przygotowanym wcześniej sosem.
Gotuj przez 15 min, następnie dodaj ugotowany makaron i wymieszaj. Smaż przez 5 min.
Na osobnej patelni podpraż sezam.
Gotowe danie podawaj z sezamem.
-
Kapuśniak -
Pierś z kurczaka -
Kurczak curry -
Filet z kurczaka -
Tortilla z kurczakiem -
Pad thai z kurczakiem -
Ryż z warzywami -
Kurczak po chińsku -
Butter chicken -
Kotleciki siekane z kurczaka -
Pieczona pierś z kurczaka -
Filet z kurczaka z piekarnika -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Zapiekanka gyros -
Tagliatelle z kurczakiem -
Nuggetsy z piekarnika -
Kurczak ze szpinakiem -
Kotlety z piersi kurczaka -
Filet z kurczaka
Więcej informacji na temat chińszczyzny z kurczakiem
Chińszczyzna z kurczakiem to pyszne danie, które doskonale sprawdza się na co dzień. Jest to danie, które idealnie nadaje się na obiad, gdy nie masz czasu, ani ochoty na długie siedzenie w kuchni.
Przepis na chińszczyznę z kurczakiem to doskonała opcja na włączenie do swojego menu większej ilości warzyw. Wychodzi z niego danie proste, ale naprawdę zdrowe. Z dużą ilością białka i błonnika. Całość robi się z mięsem z kurczaka, ale osoby na diecie wegetariańskiej mogą zmienić go na tofu lub ser, np. mozzarellę. Całość wystarczy połączyć z warzywami. Możesz wybrać te, które lubisz najbardziej. Ze względu na dużą ilość warzyw, które można dodawać do dania, za każdym razem może ono smakować zupełnie inaczej, a przy tym naprawdę wspaniale. To dobry pomysł na szybki, niezwykle łatwy i bardzo tani posiłek.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić chińszczyznę z kurczakiem, by byłą smaczna, prosta i szybka, to ten sprawdzony przepis będzie doskonałym wyborem. Potrzebujesz tylko pierś z kurczaka, ulubionych warzyw i dodatku skrobiowego. Całość możesz podać zarówno z ryżem, czy makaronem sojowym, jak i pszennym. Świetnie sprawdzi się również ten, który dodawany jest do zupek chińskich. Ten rodzaj nie potrzebuje nawet zbyt długiej obróbki termicznej, dlatego powinny po niego sięgnąć osoby, które nie przepadają za zbyt długim siedzeniem w kuchni. To danie, które świetnie sprawdzi się w sytuacjach kryzysowych, gdyż świetnie sprawdza się z dowolnymi warzywami. Całość robi się z kurczakiem, ale równie dobrze sprawdzi się też indyk, czy inny rodzaj mięsa. Drób jednak jest wersją najzdrowszą, ze względu na mały udział nasyconych kwasów tłuszczowych, dlatego powinien gościć w diecie jak najczęściej. Ta opcja bardzo często jest również podawana ze smażoną wołowiną, która również wspaniale komponuje się z makaronem. To danie z warzywami jest świetną opcją na posiłek zbilansowany, jednak dostarczający naprawdę dużo smaku. Całość podaje się z sosem sojowym, a także mnóstwem aromatycznych przypraw, dzięki czemu jest naprawdę fantastyczny.
Alergeny w chińszczyźnie z kurczakiem
Lista alergenów dla chińszczyzny z kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Nasiona sezamu i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Sezam nasiona
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Sos sojowy
- sos sojowy
-
Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Sos sojowy
- Makaron sojowy
- sos sojowy
Wartości odżywcze chińszczyzny z kurczakiem
To zdrowa opcja, która zawiera dużo błonnika.
Energia i białka
(250g)
Węglowodany
(250g)
Tłuszcze
(250g)
Witaminy
(250g)
Składniki mineralne
(250g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
