Cheese steak
Podziel się
- Rostbef wołowy (300 g)
- Cebula (100 g)
- Papryka czerwona (70 g)
- Pieczarki (100 g)
- Ser cheddar (100 g)
- Bułka pszenna - 2 sztuki (160 g)
- Oliwa z oliwek (10 ml)
- Musztarda (15 g)
Przepis na cheese steak krok po kroku
Schłodź mięso, a następnie pokrój na bardzo cienkie plastry.
Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju na średnim ogniu.
Dodaj cebulę i smaż przez kilka minut, aż stanie się miękka i lekko złocista.
Jeśli używasz papryki i pieczarek, dodaj je na patelnię i smaż do miękkości.
Przełóż warzywa na talerz i odstaw na bok.
Na tej samej patelni dodaj pokrojone mięso, dopraw solą i pieprzem, i smaż szybko, aby pozostało soczyste, a jednocześnie uzyskało lekko złoty kolor. Całość powinna zająć 2-3 minuty.
Gdy mięso się zarumieni, połącz je z wcześniej podsmażonymi warzywami.
Połóż plastry sera na mięsie i warzywach na patelni, przykryj na chwilę, aż ser się rozpuści i stworzy jednolitą, kremową warstwę.
Przekrój bułki wzdłuż i delikatnie je opiecz na suchej patelni, by były chrupiące z zewnątrz.
Nałóż mieszankę mięsa, sera i warzyw do bułek.
Dodaj musztardę.
-
Zupa pieczarkowa -
Strogonow -
Gulasz wołowy -
Papryka faszerowana -
Krokiety -
Krokiety z pieczarkami -
Brizol -
Pieczarki faszerowane -
Krokiety z mięsem -
Kulebiaki -
Rolada serowa -
Paszteciki z pieczarkami -
Rolada ze schabu -
Raclette -
Zupa pieczarkowa z makaronem -
Zapiekanka z kurczakiem -
Roladki ze schabu -
Polędwica w sosie pieczarkowym -
Dania z pieczarkami
Więcej informacji na temat cheese steak
cheese steak to niezwykle smaczna, prosta i pożywna kanapka. To danie, które jednak w przeciwieństwie do tradycyjnych kanapek sprawdzi się raczej na obiad niż śniadanie.
Przepis na cheese steak to doskonała opcja dla wszystkich miłośników mięsnych dań. Dowiesz się z niego jak zrobić cheese steak, czyli kanapkę, która jest nie tylko smaczna, ale również dobra dla początkujących kucharzy. W kilka chwil możesz przygotować całe danie. To pomysł na danie, które na pewno zadowoli miłośników tłustych aromatycznych dań. Ta smaczna kanapka taka właśnie jest. W najpopularniejszej wersji używa się do niej cienko pokrojony grillowany ser, jednak warto zmodyfikować nieco składniki, by bułka była tania i prosta.
Cheese steak to klasyczna, amerykańska kanapka o niezwykle soczystym wnętrzu i serowym aromacie, znana na całym świecie dzięki wyjątkowemu połączeniu cienko krojonego mięsa, sera i miękkiej bułki. Zazwyczaj przygotowywana z cienko krojonych plastrów wołowiny, np. rostbefu lub antrykotu, które są szybko grillowane i połączone z roztopionym serem, tworzy doskonały przysmak, którego łatwo można spróbować w domowym zaciszu. Podstawą kanapki są świeże składniki oraz odpowiednie przyprawy – przepis na cheese steak jest prosty, ale wymaga kilku kluczowych kroków, by uzyskać autentyczny smak i teksturę.
Tradycyjnie, cheese steak podawany jest z serem Cheddar, a w niektórych wersjach – także ser amerykański, który topi się idealnie, nadając kanapce wyjątkowo kremowy smak. Podczas przygotowania cheese steaka ważne jest, aby mięso pokroić na bardzo cienkie plastry – najlepiej pod kątem – co nadaje mu wyjątkową delikatność i sprawia, że łatwo przesiąka przyprawami oraz sokami w trakcie smażenia.
Cheese steak to kulinarna ikona amerykańskiej kuchni ulicznej, idealna zarówno dla smakoszy, jak i tych, którzy szukają pomysłów na szybki, pyszny posiłek. Samo przygotowanie nie jest skomplikowane i trwa zaledwie kilka minut, jeśli wszystkie składniki są wcześniej przygotowane. To kanapka, która zachwyca bogactwem smaków i tekstur: od soczystego, delikatnego mięsa, przez ciągnący się ser, aż po chrupiącą bułkę. Cienko krojony, grillowany ser w połączeniu z wołowiną tworzy unikalne połączenie smakowe, które urzeka swoją prostotą, a jednocześnie głębią.
Alergeny w cheese steak
Lista alergenów dla cheese steak przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser cheddar
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Bułka pszenna
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Musztarda
Wartości odżywcze cheese steak
To opcja, która zawiera sporo kalorii, ale również nasyconych kwasów tłuszczowych, więc nie powinna gościć zbyt często w menu.
Energia i białka
(428g)
Węglowodany
(428g)
Tłuszcze
(428g)
Witaminy
(428g)
Składniki mineralne
(428g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
ocena: 5
głosowało: 1