Przepis na chałwa słonecznikowa krok po kroku

Składniki
Przyprawy
aromat waniliowy
To będzie niezbędne
duża miska, malakser

Nasiona słonecznika upraż na patelni bez dodatku tłuszczu.

Wystudzone nasiona umieść w malakserze i rozdrobnij na proszek.

Przesyp nasiona do miski, dodaj miód i pokrojone drobniej suszone owoce oraz aromat waniliowy.

Zagnieć, aż masa nabierze plastycznej konsystencji.

Przełóż chałwę do silikonowej foremki i schłodź w lodówce przez 3-4 godziny.

Pokrojona chałwa słonecznikowa leży na desce do krojenia. Obok niej stoi miseczka z nasionami słonecznika.
Chałwa słonecznikowa
Koszt przygotowania dania
12.64 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
229 kcal
Liczba alergenów w daniu
0
56

Chałwa słonecznikowa - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o chałwie słonecznikowej

Chałwa słonecznikowa to wspaniała i pyszna propozycja na domowy wyrób ze słonecznika. Dobra i słodka chałwa to najlepsza i najzdrowsza przekąska dla dzieci i dorosłych. Sklepowe wyroby zawierają często bardzo duże ilości cukru i substancje utrzymujące wilgoć. Z kolei chałwy produkowane naturalnie są bardzo drogie. Warto więc zrobić chałwę własnoręcznie w domu. Przepis na chałwę jest bardzo prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego. Do zrobienia chałwy potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: nasiona słonecznika, miód, rodzynki, suszona żurawina, aromat waniliowy.

Jak zrobić chałwę słonecznikową? Nasiona słonecznika upraż na patelni bez dodatku tłuszczu, nabiorą wtedy głębszego aromatu. Gdy wystygną umieść je w malakserze i rozdrobnij na proszek. Przesyp je do miski, dodaj miód i pokrojone drobniej suszone owoce. Zagnieć aż masa nabierze plastycznej konsystencji. Przełóż chałwę do silikonowej foremki i schłodź w lodówce przez 3-4 godziny.

Nasiona słonecznika zawierają bardzo duże ilości witaminy E zwanej witamina młodości. Odpowiada ona między innymi za dobry stan naszej skóry, włosów i paznokci. Jest bardzo silnym naturalnym antyutleniaczem. Pestki zawierają duże dawki fitosteroli, wspomagające obniżać zbyt wysoki poziom cholesterolu w krwi. Pestki słonecznika zawierają także bardzo dużą ilość białka roślinnego. Ponadto są dość wysoko kaloryczne, gdyż bogate są w tłuszcze, przede wszystkim jedno i wielonienasycone. Miód jest produktem pochodzenia zwierzęcego, wytwarzają go bowiem pszczoły. Prawdziwy miód nie powinien zawierać dodatku cukru. Miód naturalnie ulega krystalizacji, tylko świeży miód ma płynną konsystencję. Miodu od setek lat używa się w celach leczniczych, ma on właściwości bakteriobójcze i przeciwzapalne. Niegdyś miodem smarowało się rany co miało przyspieszać ich gojenie. Spożywanie miodu powoduje wzrost odporności. Dodaje się go do herbaty jako środek przeciwbólowy przy zapaleniu gardła.

Podsumowując prosty przepis na chałwę słonecznikową możesz wykorzystać także dodając inne bakalie. Najlepsza domowa chałwa świetne pasuje jako dodatek do kawy i herbaty podczas spotkań z rodziną i znajomymi. Chałwa ze słonecznika może być dodatkiem do ciasto i deserów.

Wartości odżywcze chałwy słonecznikowej

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(50g)
Energia (kalorie)
459.04 kcal
229.52 kcal
Białko
11.96 g
5.98 g

Węglowodany w chałwie słonecznikowej

Na 100g
Na porcję
(50g)
Węglowodany
47.28 g
23.64 g
Węglowodany przyswajalne
40.90 g
20.45 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
6.38 g
3.19 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(50g)
Tłuszcz
28.82 g
14.41 g
Brak danych dla: miód.
czytaj dalej
Tłuszcze nasycone
5.63 g
2.81 g
Brak danych dla: miód.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
23.20 g
11.60 g
Brak danych dla: miód.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
10.32 g
5.16 g
Brak danych dla: miód.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
12.88 g
6.44 g
Brak danych dla: miód.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na chałwa słonecznikowa

Na 100g
Na porcję
(50g)
Witamina B6
0.76 mg
0.38 mg
Witamina C
1.60 mg
0.80 mg
Tiamina
0.84 mg
0.42 mg
Brak danych dla: miód.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.23 mg
0.12 mg
Niacyna
4.87 mg
2.44 mg
Foliany
126.87 µg (mcg)
63.44 µg (mcg)
Brak danych dla: suszona żurawina.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na chałwa słonecznikowa

Na 100g
Na porcję
(50g)
Sód
10.02 mg
5.01 mg
Potas
481.26 mg
240.63 mg
Wapń
49.24 mg
24.62 mg
Fosfor
378.17 mg
189.08 mg
Magnez
185.33 mg
92.67 mg
Żelazo
3.38 mg
1.69 mg
Cynk
2.85 mg
1.43 mg
Miedź
1.05 mg
0.53 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny chałwy słonecznikowej 56
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w chałwie słonecznikowej

Lista alergenów dla chałwy słonecznikowej przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na chałwa słonecznikowa

Cena przygotowania chałwy słonecznikowej

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Słonecznik nasiona łuskane
300 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 2
4.50
Za 300 g
Miód
100 g
15.00
Za 350,0 g
Liczba opakowań 1
4.29
Za 100 g
Rodzynki
70 g
2 garści
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.75
Za 70 g
Suszona żurawina
70 g
2 garści
6.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
2.10
Za 70 g
Liczba porcji:
Koszt składników
32.00
Jak oceniasz przepis na chałwa słonecznikowa
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób