Cannelloni z mięsem mielonym

Opublikowano: 20.07.2021 r., 13:24 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Cannelloni z mięsem mielonym na eleganckim talerzyku, udekorowane pietruszką.
Cannelloni z mięsem mielonym
Cannelloni z mięsem mielonym to pyszny pomysł na wspaniały obiad w śródziemnomorskim stylu. To danie niezwykle łatwe w przygotowaniu, a bardzo aromatyczne.
Przygotowanie 20 min
Smażenie i Pieczenie 35 min
669 kcal
Kcal w porcji
409 g
Wielkość porcji
62
Indeks glikemiczny
Składniki dla 4 porcji
  • Makaron cannelloni (250 g)
  • Mięso mielone z kurczaka (400 g)
  • Pomidory w puszce - pół opakowania (200 g)
  • Przecier pomidorowy bez soli (500 g)
  • Cebula (100 g)
  • Ser Mozzarella - 1 opakowanie (125 g)
  • Oliwa z oliwek - 4 łyżki (60 ml)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, zioła prowansalskie, mielony czosnek
Sprzęt kuchenny
piekarnik, kuchenka, garnek, naczynie żaroodporne, tarka, durszlak, rondelek

Przepis na cannelloni z mięsem mielonym krok po kroku

W dużym garnku zagotuj wodę i ugotuj w nim makaron al dente. Następnie odcedź go z wody.

Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy i podsmaż na niej posiekaną drobno cebulę. Gdy będzie rumiana dodaj mięso mielone. Podsmaż całość i dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową i czosnkiem. Zalej pomidorami z puszki i duś przez 15 minut.

Naczynie żaroodporne polej 2 łyżkami oliwy. Rurki makaronowe napełnij dobrze farszem i poukładaj ciasno w naczyniu.

W garnuszku podgrzej przecier pomidorowy. Dodaj do niego sól, pieprz, czosnek i zioła prowansalskie. Powstałym sosem polej makaron. Wierzch dania posyp tartym serem.

Całość piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 25 minut.

Jak oceniasz przepis na cannelloni z mięsem mielonym
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 88,4% osób

Więcej informacji na temat cannelloni z mięsem mielonym

Cannelloni z mięsem mielonym to pomysł na pyszny i sycący obiad dla całej rodzinny. Ma naprawdę wspaniały smak, a jego wykonanie zabiera niewiele czasu. Do wykonania tego dania wystarczy tylko kilka produktów, a całość jest świetną alternatywą dla typowego dania z makaronem. Idealnie komponuje się w towarzystwie sosu pomidorowego, który fantastycznie dopełnia całość.

Makaron cannelloni można z łatwością dostać w każdym większym sklepie. Warto wybierać rurki duże, ale krótsze, dzięki temu łatwiej będzie można je nadziać farszem. Te które są niezwykle długie najlepiej nadziewać małą łyżeczką, która wpasuje się w środek. Ten makaron najlepiej podgotować wcześniej, by po upieczeniu był odpowiednio miękki, a także by całość nie musiała spędzić w piekarniku zbyt dużo czasu.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić cannelloni z mięsem mielonym, to z tym przepisem uda ci się to w naprawdę łatwy sposób. Z tej receptury powstaje zapiekanka, która jest naprawdę smaczna, a przy tym niezbyt skomplikowana. Do jej wykonania wystarczy tylko kilka produktów, które można znaleźć z łatwością w każdym większym sklepie. w tej wersji do zrobienia farszu polecane jest mielone mięso drobiowe, które zawiera mniej kalorii i nasyconych kwasów tłuszczowych, a dużo więcej białka. Dzięki temu całość jest dużo bardziej sycąca i zdrowa. Można użyć zarówno mięsa z kurczaka, jak i indyka. Dla osób, które nie przepadają za drobiem dobrą opcja będzie mielone mięso wieprzowe, które również wspaniale komponuje się z sosem.

Przepis na cannelloni z mięsem mielonym jest niezwykle prosty i pozwala na przygotowanie całości w ekspresowym tempie. Choć danie może wydawać się dość pracochłonne, gdyż efekt końcowy jest niezwykle efektowny, wcale tak nie jest. Z tym przepisem przekonasz się, że całość jest niezwykle łatwa w przygotowaniu w domu i pozwala odtworzyć danie jak z prawdziwych włoskich restauracji. Rurki makaronowe skąpane w sosie pomidorowym to świetna propozycja zarówno na obiad, jak i na pyszną, sycącą kolację. To także pomysł na danie, które sprawdzi się na wszelkich rodzinnych uroczystościach.

Alergeny w cannelloni z mięsem mielonym

Lista alergenów dla cannelloni z mięsem mielonym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Makaron cannelloni
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser Mozzarella

Wartości odżywcze cannelloni z mięsem mielonym

na 100g gotowej potrawy

To dobry pomysł na zdrowy obiad.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(409g)
Energia (kcal)
163.62
669.20
Białko (g)
8.79
35.95
Fenyloalanina (mg)
0.26
1.05
Brak danych dla: makaron cannelloni, cebula.
czytaj dalej

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(409g)
Węglowodany (g)
15.59
63.75
Węglowodany przyswajalne (g)
13.12
53.68
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
2.46
10.07

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(409g)
Tłuszcz (g)
7.86
32.14
Tłuszcze nasycone (g)
2.74
11.21
Tłuszcze nienasycone (g)
5.12
20.94
Tłuszcze jednonasycone (g)
4.12
16.85
Tłuszcze wielonasycone (g)
1.00
4.08
Tłuszcze trans (g)
0.02
0.07
Brak danych dla: ser mozzarella, oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
27.08
110.76
Brak danych dla: makaron cannelloni.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(409g)
Witamina A (µg (mcg))
22.98
93.99
Brak danych dla: makaron cannelloni.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.24
0.97
Witamina B12 (µg (mcg))
0.31
1.27
Witamina C (mg)
4.82
19.71
Brak danych dla: makaron cannelloni.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
1.39
5.69
Retinol (µg (mcg))
13.30
54.41
Brak danych dla: makaron cannelloni.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.11
0.44
Ryboflawina (mg)
0.14
0.58
Niacyna (mg)
3.19
13.07
Foliany (µg (mcg))
15.92
65.10
Beta karoten (µg (mcg))
113.78
465.35
Brak danych dla: makaron cannelloni.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(409g)
Sód (mg)
85.15
348.26
Potas (mg)
368.54
1507.32
Wapń (mg)
55.31
226.23
Fosfor (mg)
132.42
541.58
Żelazo (mg)
1.48
6.05
Cynk (mg)
1.10
4.51
Miedź (mg)
0.20
0.80
Mangan (mg)
0.42
1.73
Brak danych dla: cebula.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny cannelloni z mięsem mielonym 62
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania cannelloni z mięsem mielonym

Koszt składników
44.80
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Makaron cannelloni
250 g
4.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
4.00
Za 250 g
Mięso mielone z kurczaka
400 g
6.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
6.00
Za 400 g
Pomidory w puszce
200 g
pół opakowania
2.30
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
1.15
Za 200 g
Przecier pomidorowy bez soli
500 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
5.00
Za 500 g
Cebula
100 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Ser Mozzarella
125 g
1 opakowanie
4.50
Za 125,0 g
Liczba opakowań 1
4.50
Za 125 g
Oliwa z oliwek
60 ml
4 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
2.40
Za 60 ml
Koszt składników
44.80