Przepis na cieście leśny mech z malinami krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
To będzie niezbędne
piekarnik, lodówka

Szpinak rozmroź i odciśnij z nadmiaru wody, zmiksuj na gładki mus.

Jajka wbij do miski i ubij z cukrem.

Stopniowo wlej olej i delikatnie wymieszaj.

Dodaj szpinak, wymieszaj składniki. Mąkę przesiej przez sitko, dodaj proszek do pieczenia i wsyp do jajek z cukrem.

Wylej ciasto na blachę do pieczenia i upiecz przez 30 minut w 180 st. C.

Serek mascarpone zmiksuj ze śmietanką, dodaj cukier puder.

Ubijaj do całkowitego połączenia się składników.

Upieczone ciasto przekrój na dwie części i przełóż przygotowanym kremem.

Dodaj owoce i odstaw ciasto do lodówki na godzinę czasu.

ciasto leśny mech z malinami
Ciasto leśny mech z malinami
Koszt przygotowania dania
25.68 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
246 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
90

Ciasto leśny mech z malinami - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o cieście leśny mech z malinami

Połączenie słodkiego, delikatnego kremu ze szpinakiem? Dlaczego nie, poznaj mój przepis na ciasto leśny mech z malinami i przekonaj się, jak pyszne jest to połączenie.

Wbrew pozorom ciasto szpinakowe jest bardzo szybkie i proste w przygotowaniu. Ze spokojem poradzi sobie z nim nawet osoba rozpoczynająca swoją przygodę w kuchni. Ciasto leśny mech z malinami jest bardzo atrakcyjne, więc będzie to świetny pomysł na deser w domowym zaciszu, ale także na przyjęcia w gronie rodziny lub znajomych.

Do jego przygotowania będziesz potrzebować kilku podstawowych składników, które szczegółowo wymieniam nieco niżej.

Nasz leśny mech to będzie po prostu szpinak. Możesz skorzystać ze świeżego szpinaku, wtedy należy go ugotować krótko w wodzie, odcedzić i zmiksować na puch.

Możesz także skorzystać ze szpinaku mrożonego, tedy wystarczy go tylko wcześniej rozmrozić i zmiksować. Obojętnie z którego skorzystasz, ciasto będzie przez pyszne. Dzięki ubitym jajkom z cukrem ciasto będzie puszyste, wilgotne i delikatne.

Wystarczy, że połączysz ubite jajka z mąką przesianą przez sito, proszkiem do pieczenia i olejem. Na samym końcu dodaj zmiksowany szpinak i delikatnie wymieszaj. Przełóż ciasto na blachę do pieczenia i upiecz w piekarniku przez 40 minut w 180 stopniach. W tym czasie przełóż serek mascarpone do miski i zmiksuj razem ze słodką śmietanką. Podczas miksowania możesz dodać cukier waniliowy lub aromat waniliowy. Upieczone ciasto ostudź tak aby nie było ciepłe i przekrój na dwie części. Jedną z nich zostaw na blaszce i wyłóż na nią krem, drugą nałóż na warstwę kremu i ciasto gotowe. Na samą górę dodaj świeże maliny.

Kto by pomyślał, żeby połączyć słodki deser ze szpinakiem, który kojarzy się nam z daniami wytrawnymi. A jednak był to świetny pomysł. Nie dość, że ciasto jest bardzo dobre, to dodatkowo porcje słodyczy wynagradza nam zdrowy szpinak, który jest źródłem

Wielu witamin i składników mineralnych.

Sam widzisz, jaki to prosty przepis na pyszne ciasto.

Skoro już wiesz, jak zrobić ciasto leśny mech z malinami, koniecznie spróbuj i podaj pyszny placek swojej całej rodzinie.

Wartości odżywcze ciasta leśny mech z malinami

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(100g)
Energia (kalorie)
246.01 kcal
246.01 kcal
Białko
6.82 g
6.82 g

Węglowodany w cieście leśny mech z malinami

Na 100g
Na porcję
(100g)
Węglowodany
25.96 g
25.96 g
Węglowodany przyswajalne
24.69 g
24.69 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.27 g
1.27 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(100g)
Tłuszcz
12.90 g
12.90 g
Tłuszcze nasycone
8.71 g
8.71 g
Tłuszcze nienasycone
4.19 g
4.19 g

Składniki mineralne w przepisie na cieście leśny mech z malinami

Na 100g
Na porcję
(100g)
Sód
38.56 mg
38.56 mg
Potas
183.14 mg
183.14 mg
Brak danych dla: mascarpone, śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Wapń
75.03 mg
75.03 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo
2.31 mg
2.31 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny ciasta leśny mech z malinami 90
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w cieście leśny mech z malinami

Lista alergenów dla ciasta leśny mech z malinami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
    • Proszek do pieczenia
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • mascarpone
    • Śmietanka kremowa 30%

Cena przygotowania ciasta leśny mech z malinami

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Szpinak mrożony
500 g
1 opakowanie
4.00
Za 450,0 g
Liczba opakowań 2
4.44
Za 500 g
Olej rzepakowy
70 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.49
Za 70 ml
Jajko
3 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
3.00
Za 3 szt.
Mąka pszenna typ 500
500 g
2 szklanki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
1.50
Za 500 g
Proszek do pieczenia
5 g
1 łyżeczka
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.10
Za 5 g
Mascarpone
200 g
1 opakowanie
6.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
5.20
Za 200 g
Śmietanka kremowa 30%
180 g
1 opakowanie
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
2.70
Za 180 g
Cukier puder
50 g
5 łyżek
2.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 50 g
Maliny
125 g
1/2 szklanki
8.00
Za 125,0 g
Liczba opakowań 1
8.00
Za 125 g
Koszt składników
44.10
Jak oceniasz przepis na cieście leśny mech z malinami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób