Burrito z ryżem

Opublikowano: 24.03.2023 r., 12:44 | Autor: Aleksandra Dziura
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
burrito z ryżem
Burrito z ryżem
Poznaj przepis na pyszne, meksykańskie, bezmięsne burrito z ryżem, idealne na obiad lub kolację.
Przygotowanie 30 min
567 kcal
Kcal w porcji
430 g
Wielkość porcji
70
Indeks glikemiczny
Przepis wegański
Składniki dla 3 porcji
  • Tortilla pełnoziarnista 3 sztuki (186 g)
  • Ryż biały gotowany (100 g)
  • Fasola czerwona (160 g)
  • Kukurydza konserwowa (160 g)
  • Papryka czerwona 1 sztuka (240 g)
  • Pomidory w puszce (300 g)
  • Cebula czerwona 1 mała sztuka (50 g)
  • Oliwa z oliwek 1 łyżka (10 ml)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra
Sprzęt kuchenny
patelnia duża

Przepis na burrito z ryżem krok po kroku

Cebulę drobno posiekaj, paprykę pokrój w kostkę, kukurydzę i fasolę odsącz z zalewy.

Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i paprykę i chwilę podsmażaj.

Dodaj wszystkie pozostałe składniki farszu i wymieszaj. Dopraw.

Farsz wykładaj na tortille i zawijaj burrito.

Jak oceniasz przepis na burrito z ryżem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 84,9% osób

Więcej informacji na temat burrito z ryżem

Wegetariańskie burrito z ryżem i z czerwoną fasolą to pyszne danie wywodzące się z kuchni meksykańskiej, które sprawdzi się na wiele okazji. To świetny pomysł na obiad lub kolację dla całej rodziny, można też zaserwować je w formie przystawki na przykład na imprezę w gronie znajomych. Burrito z ryżem i warzywami jest dobre i smaczne, zarówno na ciepło, jak i na zimno, dlatego możesz śmiało zabrać je w lunch boxie do pracy lub dać dzieciom do szkoły. Mimo że jest to danie całkowicie wegetariańskie i wegańskie, jest jednocześnie bardzo sycące, smaczne i odżywcze, dlatego na pewno zadowoli również wszystkich tych, którzy nie wyobrażają sobie obiadów bez mięsa. Jeśli zastanawiasz się jak zrobić burrito z ryżem i warzywami koniecznie czytaj dalej, aby poznać nasz sprawdzony przepis, który będzie dla Ciebie świetną inspiracją i wskazówką. Aby przygotować najlepsze burrito z ryżem i warzywami po meksykańsku potrzebne Ci będą placki tortilli, ugotowany biały ryż np. basmati lub jaśminowy oraz ulubione warzywa. Najlepiej sprawdzają się te typowe dla kuchni meksykańskiej - czerwona fasola, kukurydza, sos pomidorowy, czerwona papryka i czerwona cebula. Nie ma tu jednak żadnych ograniczeń, a do farszu możesz dodać wszystkie warzywa, które akurat zalegają Ci w lodówce. Tortille do burrito możesz przygotować samodzielnie z wody, mąki, odrobiny oleju i soli lub kupić gotowe. Dzięki drugiej opcji można zaoszczędzić sporo czasu, pamiętaj jednak, aby zwrócić uwagę na skład produktu i wybrać tortillę na mące pełnoziarnistej. Przepis na burrito z ryżem jest bardzo prosty i szybki. Bez problemu sobie z nim poradzisz, nawet jeśli nie masz większego doświadczenia kulinarnego. Zajmie Ci to maksymalnie pół godziny, a jedyne co musisz zrobić to ugotować ryż, pokroić i podsmażyć warzywa, wymieszać wszystkie składniki farszu i zawijać burrito. To świetne danie dla wszystkich miłośników kuchni meksykańskiej, ale nie tylko. Koniecznie czytaj dalej, aby poznać nasz sprawdzony przepis na najlepsze burrito z ryżem.

Alergeny w burrito z ryżem

Lista alergenów dla burrito z ryżem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • tortilla pełnoziarnista

Wartości odżywcze burrito z ryżem

na 100g gotowej potrawy

Wybierając gotową tortillę ze sklepu najlepiej wybrać tą na bazie mąki pełnoziarnistej.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(430g)
Energia (kcal)
132.09
567.99
Białko (g)
5.52
23.74
Fenyloalanina (mg)
0.27
1.15
Brak danych dla: papryka czerwona, cebula czerwona.
czytaj dalej

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(430g)
Węglowodany (g)
22.72
97.70
Węglowodany przyswajalne (g)
18.00
77.41
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
4.72
20.29

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(430g)
Tłuszcz (g)
2.68
11.51
Tłuszcze nasycone (g)
1.15
4.93
Tłuszcze nienasycone (g)
1.53
6.57
Tłuszcze jednonasycone (g)
1.12
4.81
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.41
1.76
Tłuszcze trans (g)
0.00
0.00
Brak danych dla: ryż biały gotowany, oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
0.00
0.00

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(430g)
Witamina A (µg (mcg))
33.98
146.11
Brak danych dla: ryż biały gotowany, cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.20
0.88
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
29.08
125.04
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.78
3.34
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: ryż biały gotowany, cebula czerwona.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.24
1.04
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.11
0.48
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
1.68
7.22
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
92.00
395.59
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
355.87
1530.24
Brak danych dla: ryż biały gotowany, cebula czerwona.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(430g)
Sód (mg)
178.87
769.16
Potas (mg)
352.34
1515.06
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Wapń (mg)
59.78
257.05
Fosfor (mg)
126.33
543.23
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Magnez (mg)
41.19
177.10
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
1.76
7.57
Cynk (mg)
0.89
3.83
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.19
0.82
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny burrito z ryżem 70
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania burrito z ryżem

Koszt składników
46.10
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Tortilla pełnoziarnista
186 g
3 sztuki
4.80
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
3.57
Za 186 g
Ryż biały gotowany
100 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Fasola czerwona
160 g
7.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
2.80
Za 160 g
Kukurydza konserwowa
160 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
1.65
Za 160 g
Papryka czerwona
240 g
1 sztuka
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
4.32
Za 240 g
Pomidory w puszce
300 g
2.30
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
1.73
Za 300 g
Cebula czerwona
50 g
1 mała sztuka
1.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 50 g
Oliwa z oliwek
10 ml
1 łyżka
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.40
Za 10 ml
Koszt składników
46.10