Brownie z fasoli i banana

Przepis na brownie z fasoli i banana

Przepis na zdrowe brownie z fasoli i banana

Jeśli marzy Ci się słodki i zdrowy deser, idealny na podwieczorek lub drugie śniadanie, to ten przepis jest dla Ciebie. Brownie z fasoli i banana to świetny wybór, jeśli chcesz zaskoczyć bliskich oryginalnym smakiem, a jednocześnie dbać o zdrową dietę. Przepis ten jest również doskonały dla osób na diecie bezglutenowej, redukcyjnej, wegetariańskiej czy fit. Dzięki nietypowej kombinacji składników, smak tego brownie zaskoczy niejednego smakosza.

Przepis, który przedstawiam, jest nie tylko prosty, ale również szybki w przygotowaniu. Cały proces zajmie Ci około 15 minut, a następnie trzeba czekać 45 minut, aż ciasto upiecze się w piekarniku. Indeks glikemiczny potrawy wynosi 58, co czyni go dobrym wyborem również dla osób dbających o poziom cukru we krwi.

Przygotowanie składników do brownie z fasoli i banana

Zanim przystąpimy do przygotowania ciasta, upewnijmy się, że mamy wszystkie potrzebne składniki oraz sprzęt kuchenny. Do przygotowania tego pysznego deseru będziemy potrzebować:

• 2 banany (około 250 g)
• 2 puszki fasoli konserwowej (bez zalewy, 480 g)
• 4 jajka
• 5 łyżek kakao (około 50 g)
• 100 ml oleju rzepakowego
• Pół szklanki cukru (około 110 g)
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Jak zrobić brownie z fasoli i banana

Pierwszym krokiem jest przygotowanie piekarnika. Nastawiam go na 200 stopni Celsjusza, aby dobrze się nagrzał, zanim włożę do niego ciasto. W międzyczasie wyciągam blachę o wymiarach 20x25 cm i wykładam ją papierem do pieczenia.

Kolejnym krokiem jest przygotowanie fasoli. Fasola konserwowa z puszki jest wygodnym wyborem, ponieważ nie wymaga długiego namaczania ani gotowania. Wyjmuję fasolę z puszek na metalowe sito, następnie dokładnie opłukuję pod bieżącą wodą. To ważne, aby pozbyć się zalewy i specyficznego zapachu, który mogłby wpłynąć na smak końcowy brownie.

Po opłukaniu fasoli, wrzucam ją razem z bananami do blendera, aby zblendować na gładką masę. Gdy masa ma jednolitą konsystencję, dodaję do niej kakao oraz łyżeczkę sody oczyszczonej. Całość dokładnie mieszam łyżką, aż składniki się połączą.

Następnie przechodzę do przygotowania jajek. W dużej misce zaczynam ubijać 4 jajka mikserem, stopniowo dodając pół szklanki cukru. Miksuję dalej i powoli dodaję 100 ml oleju rzepakowego, aż masa stanie się gładka i puszysta.

Ubite jajka łączę delikatnie z masą fasolowo-bananową. Wylewam gotową masę do przygotowanej wcześniej blaszki, starannie wyrównując wierzch. Tak przygotowane ciasto wkładam do nagrzanego piekarnika.

Ciasto piecze się około 45 minut. Po upływie tego czasu sprawdzam patyczkiem, czy brownie jest w środku suche. Jeżeli patyczek wychodzi czysty, oznacza to, że ciasto jest gotowe. W przeciwnym razie, zostawiam je jeszcze na kilka dodatkowych minut.

Brownie z fasoli i banana jest gotowe! Jest to mniej kaloryczne ciasto, które nie zawiera mąki, dzięki czemu osoby na diecie bezglutenowej mogą się nim delektować bez obaw. To zdrowy, słodki deser, który z pewnością zadowoli niejedno podniebienie. Idealny na podwieczorek, deser, czy drugie śniadanie. Smacznego!

Przepis na brownie z fasoli i banana krok po kroku

Więcej informacji na temat brownie z fasoli i banana

Pyszny deser z czerwonej fasoli, czyli puszyste brownie z fasoli i banana. To prosty przepis na ciasto pieczone w piekarniku z fasolą z puszki. Ciasto to jest całkowicie bezglutenowe, ponieważ nie zawiera mąki. Przepis na brownie z fasoli i banana to lekko odchudzona wersja na tradycyjny, amerykański deser. Słodzona bananem i cukrem. Wykonanie jest szybkie i bardzo łatwe. Jak zrobisz brownie z fasoli i banana i nie powiesz, z czego jest zrobione, to inni mogą nawet się nie domyślić, że jest zrobione z czerwonej fasoli.

Brownie z fasoli i banana to prosty przepis. Składa się z łatwo dostępnych składników. Jak zrobić brownie z fasoli i banana? Potrzebujesz dobrego blendera, który dobrze poradzi sobie z blendowaniem. Przepis na brownie z fasoli i banana zacznij od nagrzania piekarnika i wyłożenia blachy papierem do pieczenia. Będzie potrzebna fasola z puszki. Jest to bardzo szybkie i wygodne. Fasolę należy bardzo dokładnie wypłukać na sitku, by pozbyć się zalewy. Płukanie powinno trwać minimum 2 minuty, by fasola z puszki nie pachniała tak intensywnie. Gdy fasola będzie już dobrze umyta, włóż ją do miski razem z bananem i dokładnie zmiksuj. Najlepiej postarać się, by skórki fasoli były całkowicie rozgniecione, ponieważ mogą być później wyczuwalne w cieście. Dodaj następnie sodę oczyszczoną i kakao. Teraz wymieszaj już łyżką. Do drugiej miski wbij jajka i zacznij ubijać. Powoli wsypuj cukier i następnie olej ciągle miksując. Puszystą masę przelej do fasoli i banana i bardzo dokładnie, ale zarazem delikatnie wymieszaj łyżką. Zawartość miski wlej do blaszki i piecz w piekarniku. Najlepiej piec do suchego patyczka.

Brownie z fasoli i banana to zdecydowanie lepsza alternatywa dla wypieku z mąką. Dzięki temu ma niższy indeks glikemiczny i jest bezglutenowe. Jak zrobić brownie z fasoli i banana, by nie dodawać cukru? Na to także jest sposób. W przepisie na brownie z fasoli i banana jest użyty cukier. Wystarczy zastąpić go erytrytolem albo ksylitolem. Te zamienniki cukru świetnie sprawdzają się do wypieków. Ilość erytrytolu i ksylitolu najlepiej jest dostosować pod siebie. Zaleca się dodać trochę mniej niż cukru (o około 10%), ponieważ osoba, która nie je zamienników cukru na co dzień może odczuwać drapanie w gardle związane z reakcją na zbyt dużą ich ilość. Ponadto zamienniki cukru w deserach w nadmiernej ilości mogą powodować rozwolnienie, więc o tym trzeba wiedzieć.

Ciasto z czerwoną fasolą dobrze jest posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową, gdy wyjmiesz je z piekarnika i ostudzisz. Tym prostym przepisem łatwo zrobić pyszne, zdrowsze ciasto.

Alergeny w brownie z fasoli i banana

Lista alergenów dla brownie z fasoli i banana przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Jajko

W przepisie na brownie z fasoli i banana nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

• soda oczyszczona

Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Wartości odżywcze brownie z fasoli i banana

Jest to mniej kaloryczny wariant na ciasto brownie. Nie zawiera mąki, więc osoby na diecie bezglutenowej skorzystają.

Szacunkowy koszt przygotowania brownie z fasoli i banana