Bigos z kapusty włoskiej

Więcej o bigosie z kapusty włoskiej

Pyszny bigos z kapusty włoskiej to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się na obiad, podwieczorek lub kolację. Poczęstunek z kapusty włoskiej, mięsa oraz przecieru pomidorowego jest bardzo dobry, dzięki składnikom, które dodawane są do niego. Przepis jest prosty w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić, a składniki są łatwo dostępne. Najlepszy bigos zachwyci każdego i gwarantuje, że zniknie w mgnieniu oka. Danie możesz uzupełnić o ulubione dodatki, oczywiście wedle uznania.

Jak zrobić bigos z kapusty włoskiej? Przygotowanie go jest bardzo łatwe. Na początku kapustę dokładanie myjemy, usuwamy z niej twarde części oraz szatkujemy ją na drobne kawałki. Cebulę również kroimy w kostkę. Następnie w garnku grzejemy olej oraz podsmażamy na nim cebulę na złoty kolor. Wrzucamy kapustę do garnka i wlewamy do niej 1/2 szklanki wody. Do kapusty dodajemy żeberka oraz przyprawy. Całość dusimy, aż mięso będzie miękkie. Kiełbasę kroimy w pół plasterki, podsmażamy ją na oleju, a następnie dodajemy do kapusty. Do całości wrzucamy przecier pomidorowy. Dokładnie mieszamy. Bigos gotujemy jeszcze około 30 minut.

Sprawdzony przepis na bigos z kapusty włoskiej nie jest skomplikowany, tak jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Składa się on między innymi z przecieru pomidorowego przygotowanego na bazie pomidorów, które mają wiele cennych właściwości zdrowotnych. Maja między innymi działanie antynowotworowe, przeciw miażdżycowe, moczopędne, a także wpływają na odporność, układ trawienny i nerwowy. Dzieje się to wszystko dzięki witaminom i składnikom odżywczym występującym w ich składzie. Czyli możemy tu zaliczyć witaminy z grupy B, PP oraz K. Ponadto obfitują w potas, oraz wapń, magnez i żelazo. Warto wybierać w sklepie dobrej jakości przecier pomidorowy. Domowa zapiekanka zawiera również oliwę z oliwek, która zawiera witaminy A, D, E i K, które odpowiadają między innymi za przyswajanie witamin rozpuszczalnych w tłuszczach oraz pomaga między innymi przy miażdżycy, kamicy żółciowej oraz reguluje procesy trawienne.

Bigos ze słodkiej kapusty odpowiednio przygotowany posiada wiele właściwości zdrowotnych. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu oraz dobry w smaku. Opcji jest bardzo wiele, a to wszystko zależy od naszego smaku, który preferujemy. Ten sprawdzony przepis na zdrowy posiłek na pewno ułatwi Ci jego przygotowanie.