Przepis na bataty z kurczakiem krok po kroku

Składniki
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, przyprawa do ziemniaków
To będzie niezbędne
piekarnik, papier do pieczenia, blaszka do pieczenia

Bataty obierz ze skórki, pokrój na mniejsze kawałki. Kalafior podziel na mniejsze części.

Pierś z kurczaka podziel na porcje. Podziel czosnek, ale pozostaw go w łupinach.

Wszystkie składniki umieść w misce, dodaj przyprawy i olej rzepakowy, wymieszaj dokładnie.

Wyłóż na blasze warzywa. Piecz w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez 15 minut.

Następnie do warzyw dodaj kurczaka i piecz jeszcze przez 30 minut piekarniku nagrzanym do 220 stopni.

Bataty z kurczakiem podane na białym talerzu. Udekorowane są liśćmi szpinaku. Na talerzu leży nóż, a obok niego widelec.
Bataty z kurczakiem
Koszt przygotowania dania
26.84 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
360 kcal
Liczba alergenów w daniu
0
54

Bataty z kurczakiem - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o batatach z kurczakiem

Bataty z kurczakiem to wspaniała propozycja na zdrowe danie obiadowe pieczone w piekarniku. Przepis na bataty z kurczakiem jest bardzo łatwy do przygotowania, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego aby go przygotować. Do zrobienia fit dania potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: pierś z kurczaka bez skóry, bataty, kalafior, czosnek, olej rzepakowy, sól, pieprz, przyprawa do ziemniaków, ostra i słodka papryka.

Jak zrobić bataty z kurczakiem? Na początek obierz bataty i pokrój na mniejsze kawałki. Kalafior podziel na mniejsze części. Pierś z kurczaka podziel na porcje. Podziel czosnek ale zachowaj każdy ząbek w łupinie. Do miski włóż wszystkie składniki, dodaj sól, pieprz, przyprawę do ziemniaków, paprykę ostrą i słodką oraz olej rzepakowy. Wymieszaj dokładnie i wyłóż warzywa na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym do 220 stopni piekarniku przez 45 minut. Kurczaka umieść w piekarniku 15 minut później niż warzywa aby zachował swoją wilgoć.

Pierś z kurczaka jest mięsem prawie całkowicie pozbawionym tłuszczu. Zawiera jednak bardzo dużo łatwo przyswajalnego białka, które zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. Mięso z piersi kurczaka zawiera fosfor i potas oraz witaminy A, C i E. Fosfor jest pierwiastkiem niezbędnym do prawidłowej mineralizacji kości. Odpowiada także za pracę układu nerwowego, a jego brak powoduje złe samopoczucie i bóle głowy. Pamiętaj aby kupować tylko drób z hodowli bez dodatku antybiotyków.

Kalafior, którego od lat ceni się za działanie przeciwnowotworowe jest źródłem wapnia, potasu, magnezu oraz witaminy K, która bierze udział w krzepnięciu krwi oraz prawidłowym przyswajaniu wapnia. Swój specyficzny zapach kalafior zawdzięcza związkowi zwanemu glukorafanina, jest ona silnym przeciwutleniaczem, to właśnie ona ma działanie antynowotworowe.

Podsumowując dobre danie z piersią z kurczaka i warzywami doskonale sprawdzi się na obiad dla całej rodziny. Pyszne bataty pieczone w piekarniku idealnie komponują się z delikatnym mięsem kurczaka.

Wartości odżywcze batatów z kurczakiem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(300g)
Energia (kalorie)
120.09 kcal
360.27 kcal
Białko
8.58 g
25.74 g
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Fenyloalanina
0.37 mg
1.11 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(300g)
Tłuszcz
5.71 g
17.14 g
Tłuszcze nasycone
0.91 g
2.73 g
Tłuszcze nienasycone
4.80 g
14.41 g
Tłuszcze wielonasycone
1.46 g
4.37 g

Witaminy w przepisie na bataty z kurczakiem

Na 100g
Na porcję
(300g)
Witamina B6
0.39 mg
1.17 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina
0.07 mg
0.20 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.09 mg
0.28 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
3.56 mg
10.68 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
17.00 µg (mcg)
51.00 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na bataty z kurczakiem

Na 100g
Na porcję
(300g)
Sód
127.65 mg
382.94 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Potas
269.84 mg
809.53 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Wapń
18.87 mg
56.60 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Fosfor
95.08 mg
285.24 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
19.98 mg
59.95 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
0.52 mg
1.55 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Cynk
0.38 mg
1.13 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.06 mg
0.18 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Mangan
0.16 mg
0.48 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny batatów z kurczakiem 54
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w batatach z kurczakiem

Lista alergenów dla batatów z kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na bataty z kurczakiem

Cena przygotowania batatów z kurczakiem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Bataty
600 g
3 średnie sztuki
3.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 3
7.20
Za 600 g
Piersi kurczaka bez skóry
500 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
16.00
Za 500 g
Olej rzepakowy
70 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.49
Za 70 ml
Kalafior
300 g
6.00
Za 800,0 g
Liczba opakowań 1
2.25
Za 300 g
Czosnek
15 g
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 15 g
Liczba porcji:
Koszt składników
41.00
Jak oceniasz przepis na bataty z kurczakiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób