Barszcz ukraiński z mrożonki
Podziel się
- Udko kurczaka bez skóry - 4 sztuki (1000 g)
- Fasola czerwona - 1 puszka (konserwowa) (400 g)
- Bulion drobiowy (1500 g)
- Śmietanka kremowa 30% (50 g)
- Mieszanka mrożonych warzyw do zupy (450 g)
Przepis na barszcz ukraiński z mrożonki krok po kroku
Mięso ugotuj w oddzielnym garnku do miękkości (około godzinę). Najlepiej jest je wcześniej moczyć w zimnej wodzie przez minimum 2 godziny.
Zagotuj bulion.
Do gotującego się bulionu dodaj mieszankę warzyw oraz odcedzoną z zalewy fasolę. Przypraw solą i pieprzem.
Gotuj, aż warzywa staną się miękkie (około 25 minut).
Mięso oddziel od kości, podziel na mniejsze kawałki.
Gdy warzywa będą miękkie, dodaj do zupy pokrojone mięso oraz śmietankę. Gotuj około 2 minuty.
Dopraw zupę do smaku i posyp natką pietruszki.
-
Barszcz ukraiński -
Barszcz ukraiński z czerwoną fasolą -
Zakwas z buraków czerwonych -
Barszcz do krokietów -
Barszcz ukraiński thermomix -
Barszcz ukraiński wege -
Barszcz ukraiński z fasolą z puszki -
Barszcz ukraiński z kiszonych buraków -
Barszcz ukraiński wegetariański -
Prawdziwy barszcz ukraiński -
Barszcz ukraiński bez mięsa -
Barszcz ukraiński z jajkiem -
Barszcz ukraiński na żeberkach -
Barszcz ukraiński z botwiny -
Barszcz ukraiński z ziemniakami i fasolą czerwoną -
Barszcz ukraiński z białą fasolą -
Prawdziwy barszcz ukraiński z białą fasolą -
Barszcz ukraiński
Więcej informacji na temat barszczu ukraińskiego z mrożonki
Ten łatwy i szybki w przygotowaniu barszcz ukraiński z mrożonki jest idealny na obiad. Jest przepisem bardzo smacznym, odżywczym, a do tego sycącym. Jest to danie zdrowe, obfitujące w warzywa oraz mięso. Przepis na barszcz ukraiński z mrożonki to bardzo szybka wersja, bez konieczności kupowania różnych warzyw oraz ich późniejszego przygotowania. Wystarczy tylko użyć gotowej mieszanki mrożonych warzyw, dedykowanych właśnie do barszczu ukraińskiego. Sprawdź, jak zrobić barszcz ukraiński z mrożonki w prosty sposób.
Barszcz ukraiński jest daniem, które pochodzi z kuchni ukraińskiej. Szybki i prosty sposób na uzyskanie zupy to gotowa mieszanka na barszcz ukraiński z mrożonki. Gotowa mieszanka zwykle składa się z buraków ćwikłowych, białej kapusty, pomidora, marchewki, fasolki szparagowej oraz selera. Przepis na barszcz ukraiński z mrożonki, oprócz wyżej wymienionej gotowej mieszanki mrożonych warzyw, zawiera czerwoną fasolę konserwową, mięso z ud kurczaka, śmietankę oraz oczywiście bulion. Dużo łatwiej i szybciej jest zrobić zupę, gdy masz już taką mieszankę. Taki przepis zawiera dużo błonnika, a także składników mineralnych oraz witamin. Warzywa mrożone jak najbardziej są godne polecenia. Nie są gorsze niż warzywa świeże. Na okres zimowy taka alternatywa jest jak najbardziej w porządku.
Szybki i łatwy sposób na zupę o pysznym smaku jest zawsze mile widziany. Zdecydowanie zasługuje na miano zupy zdrowej. Jak zrobić barszcz ukraiński z mrożonki? Zanim zaczniesz robić zupę, przygotuj mięso. Najlepiej jest surowe mięso moczyć w bardzo zimnej wodzie dużo wcześniej. 2 godziny to czas minimalny, jeszcze lepiej poświęcić na to nawet całą noc. Nie jest to jednak konieczne, ten krok można pominąć. Ugotuj mięso, aż będzie miękkie. W tym samym czasie można zacząć już robić zupę. Ugotuj bulion. Gotowa mieszanka powinna być dodana do gorącego już bulionu razem z fasolą z puszki. Dodaj także sól i pieprz. Gotuj zupę, aż warzywa zmiękną. Mrożone warzywa potrzebują około 25 minut na ugotowanie. W międzyczasie ugotowane mięso oddziel od kości. Podziel je. Gdy mrożone warzywa będą już miękkie, dodaj do zupy mięso oraz śmietankę. Barszcz ukraiński z mrożonki należy gotować jeszcze około 2 minuty. Przygotuj natkę pietruszki – posiekaj ją. Jak zrobisz barszcz ukraiński z mrożonki, dopraw go do smaku według uznania.
*Do przepisu na barszcz ukraiński z mrożonki możesz użyć także ugotowane już wcześniej mięso z rosołu. Tym prostym sposobem masz rozwiązanie na to, co zrobić z mięsem z rosołu.
*Zupy zabielane śmietanką nie potrzebują wcześniejszego jej hartowania.
Alergeny w barszczu ukraińskim z mrożonki
Lista alergenów dla barszczu ukraińskiego z mrożonki przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Bulion drobiowy
- mieszanka mrożonych warzyw do zupy
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietanka kremowa 30%
Wartości odżywcze barszczu ukraińskiego z mrożonki
Zupa nie zawiera dużej ilości kilokalorii. Jest bogata w warzywa, a co za tym idzie — błonnik, witaminy i minerały. Warzywa mrożone są równie dobre, jak świeże. W zupie znajduje się zarówno białko, jak i tłuszcz oraz węglowodany. Fasola może stanowić problem dla osób, które nie tolerują roślin nasion strączkowych.
Energia i białka
(340g)
Węglowodany
(340g)
Tłuszcze
(340g)
Składniki mineralne
(340g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
