Przepis na bagietkę czosnkową krok po kroku

Składniki dla 1 porcji
Liczba porcji:
To będzie niezbędne
piekarnik, robot kuchenny, folia spożywcza, miska

Do miski wsypujemy mąkę pszenną, drożdże instant, masło (20 g), cukier, żółtko jajka oraz wodę o temperaturze pokojowej (130 ml). Ciasto wyrabiamy ręcznie lub za pomocą robota kuchennego.

Masa powinna być elastyczna i nie przywierać. Gotową odstawiamy w ciepłe miejsce pod przykryciem na około 60 minut do wyrośnięcia.

W międzyczasie przygotowujemy masełko czosnkowe. Do miski dodajemy ciepłe masło, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz posiekaną natkę pietruszki. Składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy na bok.

Gotowe ciasto drożdżowe formujemy w rulon przypominający kształtem bagietkę.

Delikatnie nacinamy ją wzdłuż tak, aby zrobić miejsce na masełko.

Bagietki wkładamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni) na 15 minut. Następnie wyjmujemy je. Do naciętych miejsc wkładamy po łyżeczce masła czosnkowego. Jeśli będzie potrzeba nacięcia, poprawiamy, aby były głębsze.

Gotowe bagietki owijamy folią spożywczą.

Wkładamy je ponownie do piekarnika na około 10 minut w temperaturze 200 st. C.

Bagietka czosnkowa na desce
Bagietka czosnkowa
Koszt przygotowania dania
11.08 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
2189 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
86

Bagietka czosnkowa - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
Dieta:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o bagietce czosnkowej

Smaczna bagietka czosnkowa z piekarnika to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu dodatek, który idealnie sprawdzi się idealnie do wielu potraw na ciepło i zimno. Domowe pieczywo z masłem czosnkowym jest bardzo dobre, dzięki składnikom, które dodawane są do niego. Przepis jest prosty w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić, a składniki są łatwo dostępne. Smaczny dodatek zachwyci każdego i gwarantuje, że zniknie w mgnieniu oka. Możesz go uzupełnić o ulubione dodatki, oczywiście wedle uznania.

Jak zrobić bagietki czosnkowe? Przygotowanie ich jest bardzo łatwe. Na początku do miski wsypujemy mąkę pszenną, drożdże instant, masło (20 g), cukier, żółtko jajka oraz wodę o temperaturze pokojowej (130 ml). Ciasto wyrabiamy ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. Masa powinna być elastyczna i nie przywierać. Gotową odstawiamy w ciepłe miejsce pod przykryciem na około 60 minut do wyrośnięcia. W międzyczasie przygotowujemy masełko czosnkowe. Do miski dodajemy ciepłe masło, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz posiekaną natkę pietruszki. Składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy na bok. Gotowe ciasto drożdżowe formujemy w rulon przypominający kształtem bagietkę. Delikatnie nacinamy ją wzdłuż tak, aby zrobić miejsce na masełko. Bagietki wkładamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni) na 15 minut. Następnie wyjmujemy je. Do naciętych miejsc wkładamy po łyżeczce masła czosnkowego. Jeśli będzie potrzeba nacięcia, poprawiamy, aby były głębsze. Gotowe bagietki owijamy folią spożywczą. Wkładamy je ponownie do piekarnika na około 10 minut w temperaturze 200 stopni.

Sprawdzony przepis na bagietkę czosnkową nie jest skomplikowany, tak jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Składa się on między innymi z mąki pszennej, która jest bardzo zróżnicowana. Mąk pszennych na rynku można znaleźć wiele, między innymi tortową, krupczatkę lub razową. Ważne jest również, aby do odpowiedniego wypieku wybrać prawidłowy typ mąki. Mąki również w zależności od rodzaju różnią się składem i wartościami odżywczymi. Warto wybierać ciemniejsze, ponieważ mają w swoim składzie więcej dobrego dla naszego zdrowia. Mąka jasna podczas procesu produkcji traci część wartości odżywczych, natomiast im typ wyższy tym straty mniejsze. Dodatkowo mąki o wyższych typach zawierają więcej błonnika pokarmowego, a także dostarczają witamin z grupy B oraz A, C i A. Ponadto zawierają żelazo, magnez czy wapń.

Pyszne pieczywo odpowiednio przygotowane posiada wiele właściwości zdrowotnych. Jest szybkie i proste w przygotowaniu oraz dobre w smaku. Bez przeszkód możemy samodzielnie zrobić je w domu. Opcji jest bardzo wiele, a to wszystko zależy od naszego smaku, który preferujemy. Ten sprawdzony prosty przepis na dodatek na pewno ułatwi Ci jego przygotowanie.

Wartości odżywcze bagietki czosnkowej

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(530g)
Energia (kalorie)
413.02 kcal
2189.01 kcal
Białko
6.77 g
35.89 g
Fenyloalanina
0.34 mg
1.80 mg
Brak danych dla: żółtko jajka.
czytaj dalej

Węglowodany w bagietce czosnkowej

Na 100g
Na porcję
(530g)
Węglowodany
47.45 g
251.49 g
Węglowodany przyswajalne
45.65 g
241.94 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.80 g
9.55 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(530g)
Tłuszcz
22.08 g
117.02 g
Tłuszcze nasycone
14.44 g
76.55 g
Tłuszcze nienasycone
7.64 g
40.47 g
Tłuszcze jednonasycone
6.48 g
34.34 g
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
1.16 g
6.13 g
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Cholesterol
98.96 mg
524.48 mg

Witaminy w przepisie na bagietkę czosnkową

Na 100g
Na porcję
(530g)
Witamina A
204.42 µg (mcg)
1083.41 µg (mcg)
Witamina B6
0.19 mg
1.03 mg
Witamina B12
0.13 µg (mcg)
0.66 µg (mcg)
Witamina C
8.80 mg
46.63 mg
Witamina D
0.23 µg (mcg)
1.19 µg (mcg)
Witamina E
0.71 mg
3.74 mg
Retinol
183.21 µg (mcg)
971.00 µg (mcg)
Tiamina
0.73 mg
3.85 mg
Ryboflawina
0.35 mg
1.87 mg
Niacyna
4.51 mg
23.92 mg
Foliany
159.10 µg (mcg)
843.25 µg (mcg)
Beta karoten
254.10 µg (mcg)
1346.75 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na bagietkę czosnkową

Na 100g
Na porcję
(530g)
Sód
10.98 mg
58.19 mg
Potas
150.02 mg
795.11 mg
Wapń
43.92 mg
232.76 mg
Fosfor
98.15 mg
520.17 mg
Magnez
14.85 mg
78.73 mg
Żelazo
4.41 mg
23.39 mg
Cynk
0.77 mg
4.09 mg
Miedź
0.13 mg
0.68 mg
Mangan
0.52 mg
2.73 mg
Brak danych dla: cukier, żółtko jajka.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny bagietki czosnkowej 86
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w bagietce czosnkowej

Lista alergenów dla bagietki czosnkowej przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna - typ 450 (tortowa)
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło
  • Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Żółtko jajka

Cena przygotowania bagietki czosnkowej

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mąka pszenna - typ 450 (tortowa)
250 g
2.30
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.57
Za 250 g
Drożdże suche
10 g
1.50
Za 7,0 g
Liczba opakowań 2
2.14
Za 10 g
Cukier
10 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.03
Za 10 g
Masło
120 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 120 g
Żółtko jajka
1 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Czosnek
50 g
5 ząbków
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 50 g
Natka pietruszki
20 g
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
1.33
Za 20 g
Koszt składników
23.80
Jak oceniasz przepis na bagietkę czosnkową
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób