Babka wielkanocna cytrynowa
Podziel się
- Mąka pszenna - typ 450 (tortowa) (200 g)
- Skrobia ziemniaczana (mąka ziemniaczana) (80 g)
- Jajko (4 szt.)
- Cukier 1 szklanka (200 g)
- Masło 1 kostka (200 g)
Przepis na babkę wielkanocną cytrynową krok po kroku
Masło rozpuszczamy w rondelku. Dodajemy do niego z sok z 1 cytryny oraz jej skórkę. Składniki mieszamy.
W misce jajka z cukrem ubijamy na gładką i puszystą masę.
Do osobnej miski wsypujemy mąkę pszenną, skrobię ziemniaczaną, proszek do pieczenia oraz cukier z prawdziwą wanilią. Całość mieszamy.
Do masy z jajek przesiewamy mieszankę z mąk i dokładnie całość mieszamy szpatułką do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.
Na koniec małym strumieniem wlewamy rozpuszczone masło. Ponowie całość miksujemy.
Masę przelewamy do formy na babkę. Ciasto pieczemy w piekarniku około 45 minut w temperaturze 180 st. C.
-
Babeczka cytrynowa -
Babka piaskowa -
Babka ziemniaczana -
Babka cytrynowa -
Babka wielkanocna -
Muffiny bananowe -
Muffinki bananowe -
Ciasto cytrynowe -
Babka na oleju -
Babka majonezowa -
Babka gotowana -
Babka piaskowa wilgotna -
Babka jogurtowa -
Babeczki wielkanocne -
Babeczki z budyniem -
Babka cytrynowa wilgotna -
Babka marmurkowa -
Babka drożdżowa -
Przepisy na babki
Więcej informacji na temat babki wielkanocnej cytrynowej
Pyszna babka wielkanocna cytrynowa to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu deser, który idealnie sprawdzi się jako słodki dodatek w ciągu dnia. Poczęstunek o smaku cytrynowym jest bardzo dobry, dzięki składnikom, które dodawane są do niego. Przepis jest prosty w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić, a składniki są łatwo dostępne. Słodka przekąska zachwyci każdego i gwarantuje, że zniknie w mgnieniu oka. Ciasto możesz uzupełnić o ulubione dodatki, oczywiście wedle uznania.
Jak zrobić babkę wielkanocną cytrynową? Przygotowanie jej jest bardzo łatwe. Na początku masło rozpuszczamy w rondelku. Dodajemy do niego z sok z 1 cytryny oraz jej skórkę. Składniki mieszamy. W misce jajka z cukrem ubijamy na gładką i puszystą masę. Do osobnej miski wsypujemy mąkę pszenną, skrobię ziemniaczaną, proszek do pieczenia oraz cukier z prawdziwą wanilią. Całość mieszamy. Do masy z jajek przesiewamy mieszankę z mąk i dokładnie całość mieszamy szpatułką do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Na koniec małym strumieniem wlewamy rozpuszczone masło. Ponowie całość miksujemy. Masę przelewamy do formy na babkę. Ciasto pieczemy w piekarniku około 45 minut w temperaturze 180 st. C.
Przepis na babkę wielkanocną cytrynową nie jest skomplikowany, tak jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Składa się on między innymi z mąki pszennej, która jest bardzo zróżnicowana. Mąk pszennych na rynku można znaleźć wiele, między innymi tortową, krupczatkę lub razową. Ważne jest również, aby do odpowiedniego wypieku wybrać prawidłowy typ mąki. Mąki również w zależności od rodzaju różnią się składem i wartościami odżywczymi. Warto wybierać ciemniejsze, ponieważ mają w swoim składzie więcej dobrego dla naszego zdrowia. Mąka jasna podczas procesu produkcji traci część wartości odżywczych, natomiast im typ wyższy tym straty mniejsze. Dodatkowo mąki o wyższych typach zawierają więcej błonnika pokarmowego, a także dostarczają witamin z grupy B oraz A, C i A. Ponadto zawierają żelazo, magnez czy wapń.
Najlepsza świąteczna babka cytrynowa odpowiednio przygotowana posiada wiele właściwości zdrowotnych. Jest szybka i łatwa w przygotowaniu oraz dobra w smaku. Opcji jest bardzo wiele, a to wszystko zależy od naszego smaku, który preferujemy. Wypieki idealnie sprawdzą się na święta Wielkanocne. Ten sprawdzony przepis na pewno ułatwi Ci jej przygotowanie.
Alergeny w babce wielkanocnej cytrynowej
Lista alergenów dla babki wielkanocnej cytrynowej przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna - typ 450 (tortowa)
- proszek do pieczenia
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Masło
Wartości odżywcze babki wielkanocnej cytrynowej
Ciasto posiada wysoki IG, przez co powinniśmy spożywać je okazjonalnie.
Energia i białka
(75g)
Węglowodany
(75g)
Tłuszcze
(75g)
Witaminy
(75g)
Składniki mineralne
(75g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
