Przepis na babkę piaskową z olejem krok po kroku

Składniki dla 8 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
skórka z cytryny, proszek do pieczenia, aromat cytrynowy
To będzie niezbędne
piekarnik, mikser, duża miska, sitko, forma do babki

Jaja muszą mieć temperaturę pokojową.

Nagrzej piekarnik do 165 st. C.

Skrobię, mąkę i 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia przesiej do miski.

Do dużej miski wsyp cukier i wbij jajka.

Ubijaj jajka z cukrem mikserem, aż powstanie puszysta masa. Powinna znacznie urosnąć.

Do ubitej masy jajecznej, bez przerywania ubijania wlewaj powoli olej, dodaj też aromat cytrynowy i połącz składniki.

Dodaj mąkę oraz zetrzyj skórkę z jednej cytryny.

Masę wymieszaj łyżką (składniki mają się tylko połączyć).

Formę na babkę posmaruj olejem (nie jest on wliczony w przepis), a następnie posyp dokładnie bułką tartą (również nie jest wliczona w przepis).

Wlej masę na babkę do formy i wstaw do nagrzanego piekarnika.

Piecz około 45 minut (do suchego patyczka).

Babka piaskowa z olejem
Babka piaskowa z olejem
Koszt przygotowania dania
6.78 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
495 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
65

Babka piaskowa z olejem - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o babce piaskowej z olejem

Prosta i pyszna babka piaskowa z olejem to tradycyjne ciasto pieczone na święta wielkanocne. Ma cytrynowy smak, który świetnie pasuje do słodkiego wypieku. Ten pomysł na deser świąteczny jest szybki i nieskomplikowany. Przepis na babkę piaskową z olejem odpowiedni jest dla foremki o pojemności 2-2,3 l. Babka piaskowa z olejem jest wilgotna i miękka. Zarazem ma dobrą, chrupiącą skórkę. Zobacz, jak zrobić babkę piaskową z olejem. Na święta, wielkanocna babka piaskowa jest obowiązkowa w niejednym Polskim domu.

Babka piaskowa z olejem jest to charakterystycznie wyglądające ciasto, które pieczone jest zwykle na święta wielkanocne. Do wypieku używa się specjalnej foremki. Babka piaskowa ma bardzo fajną konsystencję, ponieważ jest zarazem sypka i wilgotna. Jak zrobisz babkę piaskową z olejem, można posypać ją cukrem pudrem. Dobra będzie także polewa z białej, mlecznej lub gorzkiej czekolady. Fajnym pomysłem na dekorację jest też polanie jej lukrem i posypanie kolorową posypką. Pieczona babka piaskowa jest pyszna i każdy ją uwielbia, zwłaszcza dzieci. Dobra jest dla osób, które nie spożywają produktów nabiałowych. To odpowiednia alternatywa dla wypieku przygotowywanego między innymi na maśle. Wielkanocna babka piaskowa jest to coś, co warto przygotować nie koniecznie tylko na święta.

Na świętach wielkanocnych nie może zabraknąć pysznej babki piaskowej. Ten przepis na babkę piaskową z olejem to dobry pomysł na prosty i szybki wypiek. Nie wiesz jak zrobić babkę piaskową z olejem? Nic trudnego. Jajka powinny mieć temperaturę pokojową, więc wyjmij je na 2 godziny przed rozpoczęciem pieczenia. Do przepisu na babkę piaskową z olejem warto przygotować sobie wcześniej składniki. Odmierz potrzebne ilości oleju, a także przesiej mąkę, skrobię oraz proszek do pieczenia. Nagrzej też piekarnik. Po tym zacznij ubijać białka z cukrem. To trochę potrwa, wszystko powinno zyskać dużą objętość. Dodawaj stopniowo olej i miksuj. Wlej też jednocześnie aromat cytrynowy. Po połączeniu składników zakończ miksowanie. Dodaj przesianą mąkę, skrobię i proszek do pieczenia, a także zetrzyj skórkę z cytryny. Teraz wymieszaj już łyżką. Foremkę wysmaruj olejem, a następnie obsyp bułką tartą. Oczywiście nadmiar bułki strzep. Wlej masę i wstaw do piekarnika. Babka piaskowa powinna być pieczona do suchego patyczka. Nie piecz za długo, by nie była sucha.

*Zamiast aromatu cytrynowego, do ciasta można dodać sok z połowy cytryny. Można też ten dodatek smakowy całkowicie pominąć lub zastąpić pomarańczą (albo innym ulubionym smakiem, np. rumowym).

Wartości odżywcze babki piaskowej z olejem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(115g)
Energia (kalorie)
430.86 kcal
495.49 kcal
Białko
5.60 g
6.44 g
Fenyloalanina
0.12 mg
0.14 mg
Brak danych dla: jajko.
czytaj dalej

Węglowodany w babce piaskowej z olejem

Na 100g
Na porcję
(115g)
Węglowodany
47.79 g
54.96 g
Węglowodany przyswajalne
46.94 g
53.98 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.86 g
0.98 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(115g)
Tłuszcz
24.20 g
27.83 g
Tłuszcze nasycone
2.64 g
3.03 g
Tłuszcze nienasycone
21.56 g
24.79 g
Tłuszcze jednonasycone
15.16 g
17.43 g
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
6.40 g
7.36 g
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Cholesterol
88.48 mg
101.75 mg

Witaminy w przepisie na babkę piaskową z olejem

Na 100g
Na porcję
(115g)
Witamina A
38.05 µg (mcg)
43.76 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6
0.10 mg
0.12 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12
0.21 µg (mcg)
0.24 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C
0.27 mg
0.31 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D
0.48 µg (mcg)
0.55 µg (mcg)
Witamina E
0.27 mg
0.31 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol
38.05 µg (mcg)
43.76 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina
0.26 mg
0.30 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.23 mg
0.26 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
2.03 mg
2.33 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
61.19 µg (mcg)
70.37 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na babkę piaskową z olejem

Na 100g
Na porcję
(115g)
Sód
38.37 mg
44.13 mg
Potas
130.77 mg
150.38 mg
Wapń
21.74 mg
25.00 mg
Fosfor
80.95 mg
93.09 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
11.57 mg
13.31 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
2.42 mg
2.79 mg
Cynk
0.51 mg
0.58 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.07 mg
0.08 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny babki piaskowej z olejem 65
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w babce piaskowej z olejem

Lista alergenów dla babki piaskowej z olejem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna - typ 450 (tortowa)
    • proszek do pieczenia

Cena przygotowania babki piaskowej z olejem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Jajko
4 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
4.00
Za 4 szt.
Cukier
200 g
drobny, niepełna szklanka
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 200 g
Mąka pszenna - typ 450 (tortowa)
240 g
1,5 szklanki
2.30
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.55
Za 240 g
Skrobia ziemniaczana (mąka ziemniaczana)
65 g
0,5 szklanki
5.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.33
Za 65 g
Olej rzepakowy
200 ml
3/4 szklanki + do formy (niewliczony)
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
1.40
Za 200 ml
Koszt składników
22.80
Jak oceniasz przepis na babkę piaskową z olejem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób