Babka cytrynowa na oleju

Więcej o babce cytrynowej na oleju

Pyszna babka cytrynowa na oleju to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu deser, który idealnie sprawdzi się jako słodki dodatek w ciągu dnia. Poczęstunek o smaku cytrynowym z dodatkiem lukru jest bardzo dobry, dzięki składnikom, które dodawane są do niego. Przepis jest prosty w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić, a składniki są łatwo dostępne. Słodka przekąska zachwyci każdego i gwarantuje, że zniknie w mgnieniu oka. Ciasto możesz uzupełnić o ulubione dodatki, oczywiście wedle uznania.

Jak zrobić babkę cytrynową na oleju? Przygotowanie jej jest bardzo łatwe. Na początku jajka ubijamy z cukrem na gładką i puszystą masę. Następnie stopniowo wlewamy olej i dalej miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Mąkę pszenne, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia łączymy w osobnej misce. Mieszankę przesiewamy do masy z jajek. Całość delikatnie mieszamy szpatułką do połączenia się składników. Do gotowej masy dodajemy aromat cytrynowy oraz skórkę z cytryny. Ponownie całość mieszamy. Ciasto przelewamy do keksówki. Pieczemy je w piekarniku około 60 minut w temperaturze 170 stopni lub do suchego patyczka. Upieczone ciasto polewamy lukrem, przygotowanym z cukru pudru oraz wody.

Przepis na babkę cytrynową na oleju nie jest skomplikowany, tak jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Składa się on między innymi z mąki pszennej, która jest bardzo zróżnicowana. Mąk pszennych na rynku można znaleźć wiele, między innymi tortową, krupczatkę lub razową. Ważne jest również, aby do odpowiedniego wypieku wybrać prawidłowy typ mąki. Mąki również w zależności od rodzaju różnią się składem i wartościami odżywczymi. Warto wybierać ciemniejsze, ponieważ mają w swoim składzie więcej dobrego dla naszego zdrowia. Mąka jasna podczas procesu produkcji traci część wartości odżywczych, natomiast im typ wyższy tym straty mniejsze. Dodatkowo mąki o wyższych typach zawierają więcej błonnika pokarmowego, a także dostarczają witamin z grupy B oraz A, C i A. Ponadto zawierają żelazo, magnez czy wapń.

Świąteczna babka cytrynowa idealnie sprawdzi się na Wielkanoc, a odpowiednio przygotowana posiada wiele właściwości zdrowotnych. Jest szybka i łatwa w przygotowaniu oraz dobra w smaku. Opcji jest bardzo wiele, a to wszystko zależy od naszego smaku, który preferujemy. Ten sprawdzony prosty przepis na pewno ułatwi Ci jej przygotowanie.