Przepis na babeczki sernikowe krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
aromat waniliowy
To będzie niezbędne
piekarnik, mikser, foremka do babeczek, duża miska

Piekarnik nastaw na 180 stopni C.

Twaróg sernikowy, serek waniliowy, ksylitol, jajka przełóż do miski.

Całość zmiksuj na jednolitą masę.

Masę serową wykładaj do foremek na babeczki do ok. 3/4 wysokości.

Na wierzch nałóż po 1-2 łyżki jagód.

Wstaw do piekarnika piecz ok. 40-50 min.

Babeczki sernikowe
Babeczki sernikowe
Koszt przygotowania dania
27.09 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
113 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
55

Babeczki sernikowe - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o babeczkach sernikowych

Babeczki sernikowe to świetny pomysł na słodki, pyszny deser dla całej rodziny, czy gości, jeśli akurat przypadł dzień wspólnego spotkania z przyjaciółmi. Można powiedzieć, że to domowy sernik w wersji mini - jest więc to idealna alternatywa dla tradycyjnego sernika, którego na ogół piecze się w jednej dużej blasze lub tortownicy. Dzięki temu, że przygotowujemy babeczki, każdą taką muffinkę można potraktować jako jedną porcję dla jednej osoby, a to ma kilka sporych korzyści. Przede wszystkim mamy pewność, że sami zjemy tylko jedną przeznaczoną dla nas porcje. To dobre rozwiązanie dla osób odchudzających się, lub wszystkich, którzy mają skłonności i tendencję do podjadania między posiłkami - cała blacha sernika z pewnością kusi, za każdym razem, gdy pojawiamy się w kuchni i przechodzimy obok ciasta, a przygotowanie jednej porcji sprawia, że zjemy wyłącznie tą jedną babeczkę, zamiast kilku kawałków sernika. Co więcej, to świetna opcja dla osób, które nie lubią marnowania żywności, ponieważ nie ma obaw, że choćby niewielka część ciasta będzie zalegała w naszej kuchni za długo i ostatecznie nie będzie już nadawała się do zjedzenia.

Kolejną niepodważalną zaletą jest to, że przepis na babeczki sernikowe jest bardzo prosty i szybki. Aby przygotować muffinki sernikowe nie potrzebujesz większych umiejętności kulinarnych, wyszukanych składników, czy zaawansowanego sprzętu kuchennego. Pyszne babeczki twarogowe są w zasięgu możliwości absolutnie każdego!

Aby przygotować proste babeczki sernikowe będziesz potrzebować twarogu, jajek, jogurtu waniliowego oraz ulubionych owoców. Najprościej wykorzystać gotowy ser twarogowy, mielony, przeznaczony specjalnie do serników i babeczek - pozwala zaoszczędzić mnóstwo czasu na samodzielnym mieleniu sera. Jako dodatek owocowy świetnie sprawdzają się wszystkie owocowe jagodowe, zarówno świeże, sezonowe, jak również mrożone. Możesz wykorzystać jagody, truskawki, wiśnie lub maliny. Babeczki sernikowe są pyszne również z mango, brzoskwiniami, rodzynkami lub skórką z pomarańczy.

Czytaj dalej, aby poznać prosty przepis na babeczki sernikowe bez ciasta.

Wartości odżywcze babeczek sernikowych

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(120g)
Energia (kalorie)
94.46 kcal
113.35 kcal
Białko
8.57 g
10.29 g

Węglowodany w babeczkach sernikowych

Na 100g
Na porcję
(120g)
Węglowodany
9.19 g
11.03 g
Węglowodany przyswajalne
8.51 g
10.21 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.68 g
0.82 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(120g)
Tłuszcz
2.98 g
3.57 g
Tłuszcze nasycone
1.77 g
2.13 g
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
0.92 g
1.11 g
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
0.66 g
0.79 g
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.26 g
0.31 g
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy.
czytaj dalej
Cholesterol
42.41 mg
50.90 mg

Witaminy w przepisie na babeczki sernikowe

Na 100g
Na porcję
(120g)
Witamina A
30.20 µg (mcg)
36.24 µg (mcg)
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy.
czytaj dalej
Witamina C
2.76 mg
3.31 mg
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy.
czytaj dalej
Retinol
28.94 µg (mcg)
34.73 µg (mcg)
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy.
czytaj dalej
Beta karoten
13.98 µg (mcg)
16.78 µg (mcg)
Brak danych dla: serek homogenizowany waniliowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na babeczki sernikowe

Na 100g
Na porcję
(120g)
Sód
144.69 mg
173.63 mg
Wapń
51.84 mg
62.20 mg
Magnez
26.15 mg
31.39 mg
Brak danych dla: ksylitol (cukier brzozowy).
czytaj dalej
Żelazo
0.26 mg
0.32 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny babeczek sernikowych 55
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w babeczkach sernikowych

Lista alergenów dla babeczek sernikowych przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • twaróg sernikowy
    • Serek homogenizowany waniliowy
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Cena przygotowania babeczek sernikowych

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Twaróg sernikowy
500 g
pół kilograma
14.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
7.00
Za 500 g
Serek homogenizowany waniliowy
250 g
1 opakowanie
1.80
Za 140,0 g
Liczba opakowań 2
3.21
Za 250 g
Jajko
2 szt.
2 sztuki
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Ksylitol (cukier brzozowy)
20 g
2 łyżki
22.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.88
Za 20 g
Jagody
350 g
20.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
14.00
Za 350 g
Koszt składników
65.60
Jak oceniasz przepis na babeczki sernikowe
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób