Babeczki bez cukru
Podziel się
- Banan - 2 sztuki (240 g)
- Jajko (2 szt.)
- Mąka pszenna 2000 pełnoziarnista (135 g)
- Kakao 16% (proszek) - 3 łyżki (30 g)
- Proszek do pieczenia - pół łyżeczki (2 g)
- Soda oczyszczona - pół łyżeczki (2 g)
- Olej rzepakowy - 2 łyżki (20 ml)
- Ksylitol (cukier brzozowy) - 2 łyżki (20 g)
- Czekolada gorzka - bez dodatku cukru (40 g)
- Mleko 3,2% (80 ml)
Przepis na babeczki bez cukru krok po kroku
Czekoladę pokrój na małe kawałki.
W dużej misce rozgnieć banana.
Dodaj do banana mąkę, jajka, kakao, proszek do pieczenia, sodę, olej, mleko, ksylitol i dokładnie wymieszaj z pomocą miksera.
Dodaj czekoladę, ponownie wymieszaj.
Ciasto przelewaj do papilotek do 2/3 wysokości.
Piecz 25-30 minut w 180 stopniach C.
Więcej informacji na temat babeczek bez cukru
Jeśli szukasz rozwiązania, jak zrobić babeczki bez cukru z czekoladą to trafiłeś w odpowiednie miejsce.
Babeczki bez cukru od tradycyjnych różnią się tym, że nie posiadają cukru. Zamiast tego słodki smak nadaje ksylitol i owoce. Wystarczy połączyć wszystkie składniki i upiec. Będą świetną przekąską nie tylko dla dzieci.
Te fit babeczki w swoim składzie mają mleko, banany, jajka, mąkę pełnoziarnistą, kakao, olej, sodę i proszek do pieczenia, a także ksylitol. Aby przygotować przepis na babeczki bez cukru rozgnieć banana widelcem w dużej misce i dodaj do niego pozostałe składniki. Wszystko razem zmiksuj, a na sam koniec dodaj posiekaną czekoladę. Teraz wystarczy babeczki rozlać do foremki na muffiny i upiec w piekarniku przez około 27 minut w 180 stopniach.
Takie bananowe, słodkie babeczki oprócz braku cukru wyróżnia również duża zawartość błonnika z mąki pełnoziarnistej. Mąka ta otrzymała swoją nazwę od tego, że aby ją otrzymać należy zmielić całe, nieoczyszczone z łupin ziarna. To powoduje, że jest dużo bogatsza w składniki odżywcze, które nie są usuwane podczas oczyszczania ziaren. 100 g mąki pełnoziarnistej dostarcza około 11 g błonnika. Pomimo tego, że mąka pszenna oczyszczona ma podobną kaloryczność, to w tej samej ilości znajdziemy już tylko 3 g błonnika. Mąka pełnoziarnista (typ 2000) zawiera żelazo, fosfor, potas, cynk czy magnez i witaminy z grupy B. Każdy z tych składników odżywczych ma pozytywne oddziaływanie na układ nerwowy, układ krwionośny, układ hormonalny czy układ sercowo-naczyniowy.
Babeczki bez cukru to naprawdę fit wypiek. Ze względu na obecność mąki typu 2000 dużo szybciej dają one uczucie sytości, dlatego istnieje mniejsze ryzyko spożycia ich w nadmiarze.
Dieta mająca na celu zmniejszenie masy ciała powinna być nie tylko prawidłowo skomponowana i bezpieczna dla organizmu, ale również powinna sprawiać przyjemność. Udowodniono, że większa przyjemność płynąca z jedzenia zwiększała szansę na powodzenie dietoterapii. Dlatego takie fit desery jak babeczki bez cukru to świetny pomysł na zdrowe drugie śniadanie lub podwieczorek.
Alergeny w babeczkach bez cukru
Lista alergenów dla babeczek bez cukru przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna 2000 pełnoziarnista
- Proszek do pieczenia
- proszek do pieczenia
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Mleko 3,2%
W przepisie na babeczki bez cukru nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:
- soda oczyszczona
Wartości odżywcze babeczek bez cukru
Słodycze bez dodatku cukru to idealne rozwiązanie dla osób chcących zmniejszyć swoją masę ciała albo takich, które chorują na cukrzycę czy insluniooporność.
Energia i białka
(50g)
Węglowodany
(50g)
Tłuszcze
(50g)
Witaminy
(50g)
Składniki mineralne
(50g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
