Zupa porowo-serowa
Opublikowano: 27.08.2021 r.
Por, bulion warzywny, cebula i serek topiony śmietankowy – to kluczowe składniki, które sprawią, że twoja zupa porowo-serowa będzie wyjątkowo aromatyczna i kremowa. Por nadaje jej delikatny smak, bulion warzywny zapewnia bogaty fundament, a dzięki cebuli i serkowi topionemu zupa zyskuje gładką, aksamitną konsystencję.
Składniki dla 10 porcji:
- Por - 500 g (4 sztuki)
- Bulion warzywny - 1500 ml
- Cebula - 200 g (2 sztuki)
- Serek topiony śmietankowy - 350 g
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 10
Będziesz potrzebować:
- garnek
Przepis krok po kroku
- Pory i cebulę drobno posiekaj i podsmaż na dnie garnka na rozgrzanej oliwie.
- Zalej bulionem i zagotuj.
- Dodawaj serki topione i mieszaj, aż się roztopią.
- Dopraw i całość zblenduj.
Komentarz dietetyka
Składniki takie jak por i ser topiony u osób z problemami żołądkowo jelitowymi, zgagą, zespołem jelita drażliwego może powodować nasilenie dolegliwosci.
~ Aleksandra Dziura, dietetyk