Zupa pomidorowa na bulionie warzywnym
Opublikowano: 15.02.2022 r.
Marchewka, cebula i passata pomidorowa - te składniki są kluczowe w naszej aromatycznej zupie pomidorowej na warzywnym bulionie! Dodajcie do tego pietruszkę oraz seler korzeniowy i macie przepis na coś pysznego, co idealnie rozgrzeje w chłodne dni. Smaki świetnie się przenikają, tworząc niepowtarzalny, domowy klimat.
Składniki dla 4 porcji:
- Marchewka - 90 g
- Cebula - 100 g
- Passata pomidorowa - 400 g
- Pietruszka - 80 g
- Seler korzeniowy - 60 g
- Przyprawy - sól, zioła prowansalskie
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, garnek
Przepis krok po kroku
- Warzywa obierz i podziel na mniejsze kawałki.
- Całość zalej 2 l wody i gotuj przez 25 minut.
- Do zupy wlej passatę i gotuj kolejne 5 minut.
- Gotową zupę dopraw do smaku.
- Zupę możesz podawać z ugotowanym makaronem lub ryżem.
Komentarz dietetyka
To zdrowa opcja, która dostarcza sporo witamin i antyoksydantów.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny