Zupa krem pomidorowa
Opublikowano: 14.03.2022 r.
Cebula, czosnek, pomidory w puszce i odrobina marchewki, do tego bulion warzywny i śmietana 12% - to kluczowe składniki zupy krem pomidorowy. Dzięki nim otrzymasz aromatyczny, gęsty krem, idealny na obiad. Prosty i szybki przepis na smaczną, domową zupę!
Składniki dla 4 porcji:
- Oliwa z oliwek - 20 ml (2 łyżki)
- Cebula - 100 g (1 sztuka)
- Czosnek - 10 g (2 ząbki)
- Pomidory w puszce - 400 g (1 puszka)
- Marchewka - 120 g (2 sztuki)
- Bulion warzywny - 250 ml (1 szklanka)
- Śmietana 12% - 30 g (3 łyżki)
- Przyprawy - sól, pieprz, majeranek, zioła prowansalskie
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, garnek, mikser
Przepis krok po kroku
- Oliwę z oliwek rozgrzej w garnku.
- Wrzuć drobno pokrojoną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę.
- Dodaj pokrojoną w słupki marchewkę i zalej bulionem warzywnym.
- Gotuj do miękkości, a następnie dodaj pomidory z puszki.
- Dopraw do smaku i gotuj całość do miękkości, a następnie zmiksuj na gładki krem.
- Zupę podawaj ze śmietaną.
Komentarz dietetyka
Zupę krem możesz podawać z ryżem, kaszą lub pieczywem.
~ Oliwia Gawron, dietetyk