Ziemniaki z gzikiem
Opublikowano: 26.08.2021 r.
Ziemniaki, ser twarogowy i jogurt naturalny to główne składniki tego przepisu. Do tego trochę szczypiorku i oliwy z oliwek, i gotowe! Przygotowanie ziemniaków z gzikiem jest proste, a efekt końcowy to smakowite połączenie kremowego twarogu z delikatnym, lekko kwaskowatym jogurtem, które idealnie komponują się z ziemniakami.
Składniki dla 1 porcji:
- Ziemniaki ugotowane - 280 g (3 sztuki)
- Ser twarogowy półtłusty - 150 g
- Jogurt naturalny - 40 ml (4 łyżki)
- Szczypiorek - 20 g (3 łyżki)
- Oliwa z oliwek - 10 ml (1 łyżka)
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 1
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, miska
Przepis krok po kroku
- Ugotowane ziemniaki skrop oliwą, posyp przyprawami i wstaw do piekarnika na ok. 30 minut.
- Ser twarogowy rozgnieć widelcem, wymieszaj ze śmietaną, solą, pieprzem i posiekanym szczypiorkiem.
- Upieczone ziemniaki podawaj z gzikiem.
Komentarz dietetyka
Najlepiej wybrać twaróg chudy lub półtłusty i wykorzystać jogurt zamiast tradycyjnej śmietany.
~ Aleksandra Dziura, dietetyk