Zielony sos do sałatki
Opublikowano: 05.07.2022 r.
Oliwa z oliwek, koperek, natka pietruszki i musztarda – to właśnie te składniki sprawiają, że zielony sos do sałatki zyskuje wyjątkowy smak. Połączenie kremowej oliwy z oliwek z orzeźwiającym koperkiem i pietruszką tworzy doskonałą bazę, a musztarda dodaje pikantności, która idealnie podkreśla cały smak. Klasyka w nowoczesnym wydaniu!
Składniki dla 3 porcji:
- Oliwa z oliwek - 60 ml (4 łyżki)
- Koperek - 25 g
- Natka pietruszki - 25 g
- Musztarda - 25 g (1 łyżka)
- Przyprawy - sól, pieprz, mielony czosnek
Liczba porcji: 3
Będziesz potrzebować:
- blender, miska
Przepis krok po kroku
- Koperek i natkę umyj i bardzo drobno posiekaj.
- W misce zmieszaj oliwę i musztardę. Dodaj sól, pieprz i czosnek.
- Do miski wrzuć natkę i koperek. Całość zblenduj na gładką masę.
- Sosem polewaj sałatkę.
Komentarz dietetyka
To opcja zdrowa, jednak dobrze połączyć ją ze świeżymi warzywami.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny