Żelki bez cukru
Opublikowano: 28.11.2021 r.
Sok pomarańczowy, żelatyna, erytrytol – to kluczowe składniki, które sprawiają, że te żelki są nie tylko smaczne, ale też idealne dla tych, którzy unikają cukru. Połączenie naturalnej słodyczy pomarańczy z odrobiną kwaśnego soku z cytryny tworzy pyszny i zdrowy deser, którym można się cieszyć bez wyrzutów sumienia.
Składniki dla 10 porcji:
- Sok pomarańczowy - 100 ml
- Żelatyna - 24 g (6 łyżeczek)
- Sok z cytryny - 7 ml (1 łyżeczka)
- Erytrytol - 20 g (2 łyżki)
Liczba porcji: 10
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, garnek, forma do pralinek
Przepis krok po kroku
- Żelatynę wrzuć do garnka i zalej sokiem.
- Odczekaj 10 minut, następnie zacznij ją podgrzewać.
- Do żelatyny dodaj sok z cytryny i słodzik.
- Gotuj aż do rozpuszczenia.
- Gotowy płyn wlej do foremek na pralinki i włóż do lodówki na 2 godziny.
Komentarz dietetyka
To dużo zdrowsza opcja niż sklepowe produkty.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny