Żeberka wołowe
Opublikowano: 28.04.2021 r.
Żeberka wołowe i oliwa z oliwek – to podstawa tego przepisu, który przeniesie twoje kubki smakowe na zupełnie nowy poziom. Soczyste, delikatne mięso połączone z aromatyczną oliwą z oliwek stanowi idealne połączenie, które zadowoli każdego miłośnika konkretnych smaków. Przekonaj się, jak łatwo przyrządzić coś naprawdę pysznego!
Składniki dla 1 porcji:
- Żeberka wołowe - 400 g
- Oliwa z oliwek - 15 ml (1,5 łyżki)
- Przyprawy - sól, pieprz, majeranek, papryka słodka, ziele angielskie, liść laurowy, kolendra nasiona mielone
Liczba porcji: 1
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, naczynie żaroodporne, folia aluminiowa, miska
Przepis krok po kroku
- Żeberka wołowe przełóż do miski i lekko posól.
- Dodaj oliwę, przyprawy i dokładnie wymieszaj, obtaczając całe mięso w marynacie.
- Mięso przełóż do naczynia żaroodpornego, podlej odrobiną wody, przykryj folią aluminiową i piecz ok. 80-90 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.