Zapiekanka z czerstwego chleba
Opublikowano: 16.03.2025 r.
Chleb pszenny, śmietana 18%, ser gouda, boczek wieprzowy i jajka – to składniki, które zamienią czerstwe pieczywo w pyszną zapiekankę. To prosty przepis na coś wyjątkowego, idealny na szybki, sycący posiłek. Chrupiący chleb, aromatyczny boczek, kremowa śmietana i ciągnący się ser sprawiają, że to danie można polubić od pierwszego kęsa.
Składniki dla 4 porcji:
- Chleb pszenny - 400 g (6 kromek)
- Śmietana 18% - 180 g (1 opakowanie)
- Ser gouda - 120 g
- Boczek wieprzowy bez kości - 120 g (1 kawałek)
- Jajko - 3 szt.
- Przyprawy - sól, pieprz, natka pietruszki świeża
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, naczynie żaroodporne
Przepis krok po kroku
- W naczyniu żaroodpornym ułóż kilka kromek pieczywa.
- Dodaj plaster boczku lub boczek pokrojony w kostkę oraz starty na tarce ser.
- Całość przykryj pozostałą ilością pieczywa.
- Jajka wbij do miski i roztrzep za pomocą widelca, całość wymieszaj ze śmietaną Dodaj przyprawy i ponownie wymieszaj.
- Zapiekankę zalej przygotowaną masą i wstaw do piekarnika na 20 minut w 180 st. C.
Komentarz dietetyka
Oprócz czerstwego pieczywa do zapiekanki możesz dodać dowolne składniki.
~ Oliwia Gawron, dietetyk