Tortilla z łososiem i serkiem
Opublikowano: 03.11.2021 r.
Tortilla pełnoziarnista, serek śmietankowy, łosoś wędzony i awokado – to prawdziwe delicje, które znajdziesz w tym przepisie na tortilla z łososiem i serkiem. Dodaj do tego świeży ogórek i aromatyczny szczypiorek i masz szybkie, zdrowe i smakowite danie na lunch lub kolację.
Składniki dla 8 porcji:
- Tortilla pełnoziarnista - 300 g
- Serek topiony śmietankowy - 200 g
- Serek śmietankowy - 200 g
- Ogórek - 300 g (2 średnie sztuki)
- Łosoś wędzony - 400 g
- Awokado - 200 g (1 średnia sztuka)
- Szczypiorek - 50 g
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 8
Przepis krok po kroku
- Tortille posmaruj serkiem topionym i serkiem śmietanowym.
- Ogórka pokrój obieraczką w plastry.
- Na serku ułóż plastry ogórka, na nich plasterki łososia, dopraw solą.
- Awokado obierz ze skórki i pokrój w plastry.
- Ułóż plastry awokado na łososiu, posyp posiekanym szczypiorkiem i dopraw pieprzem.
- Zwiń tortillę w rulon i pokrój pod skosem na pół.
Komentarz dietetyka
Tortilla z łososiem i serkiem jest dobrym źródłem łatwo przyswajalnego białka zwierzęcego. Łosoś i awokado są także bardzo dobre pod względem zawartości nie nasyconych kwasów tłuszczowych. Przekąska jest bardzo zdrowa i zawiera sporą ilość błonnika pokarmowego.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny