Tatar ze śledzia z musztardą
Opublikowano: 14.03.2025 r.
Szukasz nietuzinkowej przekąski o wyrazistym smaku? Tatar ze śledzia z musztardą to połączenie delikatnej ryby, pikantnej musztardy i aromatycznych dodatków, które zachwyci każdego miłośnika śledzi. Idealny na elegancką przystawkę lub przekąskę do kieliszka schłodzonej wódki. Sprawdź, jak łatwo go przygotować!
Składniki dla 4 porcji:
- Śledź w oleju - 600 g
- Musztarda - 50 g
- Cebula - 100 g
- Oliwa z oliwek - 30 ml
- Przyprawy - pieprz
Liczba porcji: 4
Przepis krok po kroku
- Filety śledziowe pokrój w kostkę i wypłucz kilka razy.
- Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
- W miseczce wymieszaj musztardę, oliwę i pieprz.
- Na półmisku rozłóż śledzia i cebulę, całość polej sosem musztardowym.
Komentarz dietetyka
To zdrowa opcja, która zawiera sporo białka i witamin, a także cenne kwasy tłuszczowe.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny