Tatar z łososia wędzonego
Opublikowano: 26.07.2021 r.
Łosoś wędzony, czerwona cebula i ogórek kiszony – to trio, które nadaje tatarowi niepowtarzalny smak. Te składniki, skropione sosem sojowym i doprawione odrobiną musztardy, tworzą proste, ale efektowne danie, które zaskakuje harmonią smaków. Idealna przekąska na każdą okazję!
Składniki dla 1 porcji:
- Łosoś wędzony - 150 g
- Cebula czerwona - 50 g (0,5 szt)
- Ogórek kiszony - 60 g (1 szt)
- Sos sojowy - 5 ml (1 łyżeczka)
- Musztarda - 10 g (1 łyżeczka)
- Przyprawy - sól, pieprz, sok z cytryny, koper
Liczba porcji: 1
Będziesz potrzebować:
- miska
Przepis krok po kroku
- Łososia, cebulę i ogórka bardzo drobno posiekaj i przełóż do miski.
- Całość skrop sokiem z cytryny, dodaj sos sojowy i musztardę. Dokładnie wymieszaj.
- Gotowy tatar dopraw odrobiną soli, pieprzem i posiekanym koperkiem.
- Odstaw do lodówki na 30 minut, by dobrze się schłodził.
Komentarz dietetyka
To niezwykle zdrowa przekąska, która pozwala dostarczyć sporej porcji kwasów z rodziny Omega 3.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny