Szybki tort bez pieczenia
Opublikowano: 27.01.2022 r.
Maliny, borówki, jogurt naturalny i biszkopty – to główne bohaterowie tego szybkiego tortu bez pieczenia. Wystarczy kilka chwil, by stworzyć prawdziwe cudo, które nie wymaga piekarnika. Idealny na letnie dni, kiedy chcesz zachwycić gości bez spędzania godzin w kuchni.
Składniki dla 16 porcji:
- Galaretka - 350 g
- Jogurt naturalny 2% - 1000 g
- Śmietanka kremowa 30% - 400 g
- Cukier - 140 g
- Biszkopty - 300 g
- Maliny - 300 g
- Borówka amerykańska - 300 g
- Żelatyna - 40 g (4 płaskie łyżki stołowe)
Liczba porcji: 16
Będziesz potrzebować:
- czajnik, miska
Przepis krok po kroku
- Wsyp galaretki do szklanek i zalej 400 ml gorącej wody każdą z nich, wymieszaj.
- Przelej do 5 jednakowych pojemników i 4 galaretki schłodź w lodówce, piątą galaretkę pozostaw w temperaturze pokojowej.
- Blaszkę wyłóż folią spożywczą, na jej dnie ułóż biszkopty.
- W misce umieść jogurt naturalny i śmietanę.
- W szklance rozpuść żelatynę w 200 ml gorącej wody.
- Do śmietany wlej żelatynę i wsyp cukier, zmiksuj, aż masa nabierze delikatnie objętości.
- Cztery stężałe galaretki pokrój w kostkę i dodaj do śmietany, wymieszaj.
- Wlej masę na biszkopty.
- Na wierzch masy wyłóż owoce i zalej ostatnią galaretką.
- Schłodź tort w lodówce przez minimum 5-6 godzin.
Komentarz dietetyka
Szybki tort bez pieczenia to słodki domowy wyrób zawierający dużą ilość cukru. Powinniśmy ograniczać tego typu wyroby. Tort jest niewskazany dla osób chorujących na cukrzycę oraz z zaburzeniami poziomu trójglicerydów we krwi.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny