Szybki sos do makaronu
Opublikowano: 25.09.2022 r.
Czosnek, cebula, pomidory w puszce i świeże pomidory to główni bohaterowie tego błyskawicznego sosu do makaronu. Do tego odrobina śmietany dla kremowej konsystencji i masz idealne, smaczne danie w kilka chwil. Prosty, domowy smak, który zadowoli każdego głodomora.
Składniki dla 2 porcji:
- Czosnek - 10 g (2 ząbki)
- Cebula - 125 g (1/2 sztuki)
- Olej rzepakowy - 20 ml (2 łyżki)
- Makaron spaghetti - 125 g (1/2 szklanki)
- Pomidory w puszce - 400 g (1 puszka)
- Pomidor - 300 g (2 sztuki)
- Śmietana 18% - 20 g (2 łyzki)
- Przyprawy - sól, pieprz, bazylia
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża, kuchenka, garnek
Przepis krok po kroku
- Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie.
- Olej rozgrzej na patelni, wrzuć drobno posiekaną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę.
- Pomidory natnij na krzyż i sparz wrzątkiem, usuń skórę i pokrój drobno.
- Dodaj pomidory i podsmaż 3 minuty, wlej pomidory i wymieszaj.
- Dodaj ugotowany makaron i wymieszaj całość.
- Pod koniec dodaj śmietanę i przełóż makaron na talerz.
Komentarz dietetyka
Śmiało możesz dodać podsmażonego kurczaka lub tofu.
~ Oliwia Gawron, dietetyk