Szarlotka z mikrofali
Opublikowano: 11.04.2023 r.
Jabłka, mąka pszenna, jajka i cukier – to cztery kluczowe składniki, które z łatwością zamienisz w pyszną szarlotkę z mikrofali. Z odrobiną cynamonu uzyskasz ten wyjątkowy, aromatyczny smak, a dzięki mleku i wodzie gazowanej ciasto będzie puszyste i lekkie. Szybki i prosty deser, idealny na każdą okazję.
Składniki dla 2 porcji:
- Jabłko - 360 g
- Olej rzepakowy - 70 ml
- Mąka pszenna typ 550 - 200 g
- Cukier - 60 g
- Cynamon - 3 g
- Jajko - 2 szt.
- Mleko 2% - 70 ml
- Woda gazowana - 70 ml
- Proszek do pieczenia - 8 g
- Przyprawy - cynamon
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- naczynie żaroodporne, tarka, duża miska, kuchenka mikrofalowa
Przepis krok po kroku
- Jabłka umyj, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj cynamon i dokładnie wymieszaj.
- Jajka wbij do miski, wymieszaj z cukrem oraz olejem. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i wodę. Całość dokładnie wymieszaj.
- Jabłka wyłóż do naczynia żaroodpornego i zalej ciastem.
- Ciasto wstaw do mikrofali na 10 minut.
Komentarz dietetyka
To opcja, która zawiera sporo cukru, a także wysoki indeks glikemiczny, więc nie powinna gościć w menu zbyt często.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny