Suszone kanie
Opublikowano: 20.10.2021 r.
Kanie, czyli 20 średnich sztuk (1000g), to główny bohater tego przepisu. Suszone kanie to idealna przekąska lub dodatek do Twojej kuchni, który doda głęboki, grzybowy smak do różnych potraw. Dzięki suszeniu kanie zyskują intensywny aromat i długą trwałość, co pozwala na cieszenie się nimi przez cały rok.
Składniki dla 4 porcji:
- Kanie - 1000 g (20 średnich sztuk)
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, papier do pieczenia, blaszka do pieczenia
Przepis krok po kroku
- Grzyby dokładnie oczyść i pokrój je na mniejsze kawałki.
- Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia, umieść na niej grzyby i wstaw do piekarnika nagrzanego do 70 stopni.
- Grzyby susz w piekarniku przez 5-7 godzin.
- Przełóż grzyby do słoika i szczelnie zamknij.
Komentarz dietetyka
Suszone grzyby są produktem niskokalorycznym. Grzyby zawierają sporą ilość błonnika pokarmowego. Domowej produkcji grzyby są także dużo tańsze.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny