Surówka z marchewki i ananasa
Opublikowano: 03.06.2025 r.
Marchewka, ananas z puszki, jogurt grecki i śmietanka kremowa – to podstawowe składniki prostej i orzeźwiającej surówki. Połączenie słodyczy ananasa z chrupiącą marchewką, a do tego aksamitna kremowa konsystencja – idealne jako dodatek do obiadu albo lekka przekąska.
Składniki dla 4 porcji:
- Marchewka - 400 g (3 średnie sztuki)
- Ananas w puszce - 250 g
- Jogurt grecki 0% tłuszczu - 50 ml
- Śmietanka kremowa 30% - 50 g
- Rodzynki - 50 g
- Przyprawy - sól, pieprz, sok z cytryny
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- tarka, salaterka
Przepis krok po kroku
- Marchewkę umyj, obierz, zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Plastry ananasa pokrój na małe kawałki i dodaj do marchewki.
- Do marchewki i ananasa dodaj rodzynki.
- Do szklanki wlej jogurt, śmietankę, sok z cytryny oraz przyprawy.
- Do przygotowanej sałaki dodaj sos i dokładnie wymieszaj.