Stek z łososia
Opublikowano: 01.09.2021 r.
Łosoś filet i masło klarowane – to kluczowe składniki, które sprawiają, że stek z łososia jest soczysty i aromatyczny. To danie, które zachwyci cię swoją prostotą i wyrazistym smakiem. Ta kombinacja tworzy prawdziwą ucztę dla podniebienia, idealną na szybki obiad czy kolację.
Składniki dla 2 porcji:
- Łosoś filet - 300 g
- Masło klarowane - 40 g
- Przyprawy - sól, pieprz cytrynowy
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża, kuchenka
Przepis krok po kroku
- Łososia dopraw solą i pieprzem cytrynowym.
- Na patelni rozgrzej masło klarowane. Połóż łososia. Smaż na średnim ogniu po 5 minut z każdej strony. Łosoś powinien być złoty.
- Gotowego łososia podawaj z dodatkiem kaszy, ryżu lub ugotowanych ziemniaków oraz dodatkiem surówki.
Komentarz dietetyka
Stek z łososia to idealny pomysł na zdrowy obiad. Ryby powinny zastępować mięso w naszej diecie. Starajmy się je spożywać co najmniej 3 razy w tygodniu.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny