Sos serowy do zapiekanki
Opublikowano: 13.02.2023 r.
Śmietanka kremowa 30%, kremowy ser gouda i dwa jajka - ot, co sprawia, że ten sos serowy do zapiekanki jest tak genialny! Połączenie delikatnej śmietanki i intensywnego smaku goudy tworzy cudownie aksamitną konsystencję, a jajka dodają przyjemnej gęstości. Ten mix to gwarancja, że każda zapiekanka stanie się niezapomnianą ucztą.
Składniki dla 1 porcji:
- Jajko - 2 szt.
- Śmietanka kremowa 30% - 200 g
- Ser gouda - 60 g
- Przyprawy - sól, pieprz, kurkuma, gałka muszkatołowa
Liczba porcji: 1
Będziesz potrzebować:
- tarka, miska
Przepis krok po kroku
- Ser zetrzyj na tarce.
- W miseczce wymieszaj surowe jajka ze śmietaną. Dodaj przyprawy: według uznania sól, pieprz, kurkumę (dla koloru), gałkę muszkatołową.
- Dodaj starty ser i wymieszaj.
- Gotowym sosem polej zapiekankę przed pieczeniem.
Komentarz dietetyka
Ser żółty uznawany jest za jeden z głównych źródeł wapnia w diecie.
~ Ewa Cierpiał, dietetyk kliniczny, pediatryczny i psychodietetyk