Sos musztardowo miodowy
Opublikowano: 10.06.2021 r.
Musztarda, miód i oliwa z oliwek - te trzy składniki tworzą bazę naszego sosu musztardowo-miodowego. Dzięki musztardzie sos zyskuje charakterystyczny, lekko pikantny smak, miód dodaje przyjemnej słodyczy, a oliwa z oliwek łączy wszystko w jednolitą, gładką konsystencję. Idealny do sałatek, grillowanych mięs czy warzyw.
Składniki dla 4 porcji:
- Musztarda - 50 g (2 łyżki)
- Miód - 20 g (1 łyżka)
- Oliwa z oliwek - 30 ml (2 łyżki)
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- rózga, miska
Przepis krok po kroku
- W miseczce zmieszaj ze sobą musztardę, miód i oliwę, najlepiej za pomocą rózgi, by wszystkie składniki dobrze się połączyły.
- Dopraw sos solą i pieprzem i jeszcze raz wymieszaj.
Komentarz dietetyka
Ten sos będzie lepszym zamiennikiem dla gotowych sosów, jednak wciąż ma sporo kalorii i wysoki indeks glikemiczny.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny