Sos cytrynowy do ryby
Opublikowano: 24.02.2022 r.
Masło, śmietana 18% i mąka pszenna - to trzy kluczowe składniki doskonałego sosu cytrynowego do ryby. Ten łatwy w przygotowaniu sos świetnie uzupełnia smak każdej ryby, dodając jej delikatnej, cytrynowej nuty. Sprawia, że prosta potrawa nabiera wyrafinowanego charakteru.
Składniki dla 1 porcji:
- Masło - 70 g (3 łyżki)
- Śmietana 18% - 250 g
- Mąka pszenna typ 550 - 10 g (1 łyżka)
- Przyprawy - sól, pieprz, sok z cytryny
Liczba porcji: 1
Będziesz potrzebować:
- patelnia
Przepis krok po kroku
- Masło rozpuszczamy na patelni. Dodajemy mąkę, sól, pieprz i sok z 1/2 cytryny. Całość energicznie mieszamy.
- Wlewamy śmietanę i mieszamy do momentu połączenia się składników. Sosu nie doprowadzamy do wrzenia.
- Jeśli sos będzie zbyt gęsty, możemy dodać wodę.
Komentarz dietetyka
Sos posiada wysoki IG, przez co powinniśmy spożywać go okazjonalnie.
~ Kamila Lewandowska, dietetyk