Sos andaluzyjski
Opublikowano: 25.07.2022 r.
Majonez, przecier pomidorowy z solą, czerwona papryka i sok z cytryny – to kluczowe składniki sosu andaluzyjskiego. Wspólnie tworzą pyszną, kremową mieszankę, która dodaje charakteru każdemu daniu. Doskonały do mięs, ryb czy warzyw, ten prosty w przygotowaniu sos stanie się Twoim ulubieńcem w kuchni.
Składniki dla 4 porcji:
- Majonez - 200 g
- Przecier pomidorowy z solą - 100 g
- Papryka czerwona - 100 g (1 mała sztuka)
- Sok z cytryny - 20 ml
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- miska
Przepis krok po kroku
- Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w drobną kostkę.
- W misce umieść majonez, dodaj przecier pomidorowy i sok z cytryny.
- Dodaj posiekaną paprykę oraz sól i pieprz.
- Wymieszaj składniki i podawaj sos do spożycia.
Komentarz dietetyka
Sos andaluzyjski to przede wszystkim źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych. Sos jest kaloryczny i nie powinny w dużych ilościach spożywać go osoby będące na diecie redukcyjnej.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny