Sok Kubuś Thermomix
Opublikowano: 28.03.2022 r.
Marchewka, jabłko, banan – te trzy składniki to klucz do soku Kubuś z Thermomixa. Dodaj trochę malin, a całość zamienia się w gładką, aromatyczną bombę witaminową! Załatwione w kilka minut, a efekt to zdrowa przekąska, która smakuje jak słynny napój z dzieciństwa.
Składniki dla 6 porcji:
- Marchewka - 250 g (obrana)
- Jabłko - 350 g (obrane, bez gniazd nasiennych)
- Banan - 120 g (1 sztuka)
- Maliny - 70 g
- Przyprawy - sok z cytryny
Liczba porcji: 6
Będziesz potrzebować:
- butelka szklana, thermomix
Przepis krok po kroku
- Marchewki pokrój w kawałki, umieść w naczyniu Thermomixa i rozdrobnij 10 sekund / obroty 5.
- Wlej 650 ml wody i gotuj przez 15 minut / Varoma / obroty 1.
- Dodaj jabłka, banana, maliny i sok z cytryny. Zmiksuj 40 sekund / obroty 10.
- Dolej 450 ml wody i gotuj przez 5 minut / 100 stopni / obroty 2.
- Odczekaj chwilę i zmiksuj przez 30 sekund / obroty 8.
- Gorący sok rozlej do szklanych butelek i odstaw do ostygnięcia.
Komentarz dietetyka
Marchew to przede wszystkim źródło karotenoidów. W tym przede wszystkim beta-karotenu i luteiny. Jest warzywem niskokalorycznym, a po ugotowaniu dodatkowo łatwostrawnym.
~ Ewa Cierpiał, dietetyk kliniczny, pediatryczny i psychodietetyk