Soczysta pierś z kurczaka z grilla
Opublikowano: 07.04.2021 r.
Pierś z kurczaka z grilla, marynowana w oliwie z oliwek, czosnku i soku z cytryny, to prawdziwy hit letnich spotkań. Ten przepis zamienia zwykłego kurczaka w soczystą uczto dla podniebienia, dzięki prostym, ale intensywnym składnikom, które nadają mu wyjątkowy smak. Idealny sposób na szybki, pyszny i zdrowy posiłek!
Składniki dla 3 porcji:
- Piersi kurczaka bez skóry - 600 g
- Oliwa z oliwek - 40 ml (4 łyżki)
- Czosnek - 15 g (3 ząbki)
- Cytryna - 45 g (1/2 cytryny (do wyciśnięcia))
- Przyprawy - sól, pieprz, papryka słodka, chilli, oregano, papryka ostra
Liczba porcji: 3
Będziesz potrzebować:
- grill, miska, miseczka, szczypce do grilla
Przepis krok po kroku
- Do miseczki wlej oliwę z oliwek i dodaj 1 łyżeczkę soli, 1/2 łyżeczki pieprzu, 1 i 1/2 łyżeczki papryki słodkiej, 1 łyżeczkę papryki ostrej, ½ łyżeczki chili, 1 łyżeczkę oregano, przeciśnięty przez praskę czosnek i świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Wymieszaj.
- Kurczaka opłucz i wytnij z niego błonki. Natrzyj marynatą. Następnie przełóż do pojemnika i odstaw do lodówki na 2 godziny.
- Kurczaka grilluj po 15 min z każdej strony.