Smażony makaron
Opublikowano: 22.03.2023 r.
Piersi kurczaka, makaron ryżowy i sos sojowy to główne składniki tego pysznego smażonego makaronu. Wszystko to łączymy z mieszanką mrożonych warzyw chińskich i podsmażamy na oleju rzepakowym. Całość na końcu posypujemy sezamem, który nadaje daniu wyjątkowy, lekko orzechowy smak.
Składniki dla 3 porcji:
- Piersi kurczaka bez skóry - 300 g
- Makaron ryżowy - 150 g
- Mieszanka warzyw chińskich (mrożona) - 700 g
- Olej rzepakowy - 20 ml (2 łyżki stołowe)
- Sos sojowy - 20 ml (2 łyżki stołowe)
- Sezam nasiona - 30 g
- Przyprawy - sól, pieprz, papryka słodka, imbir mielony
Liczba porcji: 3
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża, kuchenka
Przepis krok po kroku
- Kurczaka umyj, osusz, pokrój w kostkę i dopraw do smaku solą, pieprzem, słodką papryką oraz imbirem.
- Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na nim mięso.
- Po chwili na patelnię dodaj mieszankę warzyw chińskich i całość podsmaż chwilę.
- Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Gdy warzywa będą miękkie, a kurczak usmażony na patelnię dodaj ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj.
- Następnie dodaj sos sojowy oraz nasiona sezamu i całość dopraw do smaku.
- Gotowe danie podawaj bezpośrednio po przygotowaniu.
Komentarz dietetyka
Smażony makaron z kurczakiem i warzywami to doskonała propozycja na smaczne danie obiadowe. Mięso z piersi kurczaka stanowi doskonałe źródło białka zwierzęcego.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny