Smażone ziemniaki
Opublikowano: 16.08.2022 r.
Ziemniaki i odrobina oleju rzepakowego – to wszystko, czego potrzebujesz, żeby wyczarować pyszne smażone kartofelki. Prosty przepis, który zawsze się sprawdza. Wystarczy trochę krojenia, smażenia, i już masz chrupiącą, złocistą przekąskę gotową do podania! Idealne jako dodatek do obiadu albo samodzielne danie.
Składniki dla 2 porcji:
- Ziemniaki średnie - 500 g (5 średnich sztuk)
- Olej rzepakowy - 50 ml
- Przyprawy - przyprawa do ziemniaków
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża, kuchenka
Przepis krok po kroku
- Ziemniaki obierz, umyj i pokrój na plastry o grubości około 0,5 cm.
- Na patelni rozgrzej olej, wrzuć ziemniaki i smaż na małym ogniu pod przykryciem (ziemniaki mieszaj od czasu do czasu).
- Po 10 minutach smażenia ziemniaki posyp przyprawą do ziemniaków.
- Ziemniaki smaż do momentu, aż będą miękkie.
- Gotowe ziemniaki smażone podawaj z ulubionymi dodatkami.
Komentarz dietetyka
Smażone ziemniaki stanowią doskonały dodatek do obiadu. Osoby zmagające się z problemami ze strony układu pokarmowego powinny unikać ich w diecie.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny