Smażona cukinia
Opublikowano: 18.03.2021 r.
Cukinia, oliwa z oliwek i czosnek – oto trójka, która zrobi cuda na Twoim talerzu! Smażona cukinia to prosty, ale smaczny sposób na wzbogacenie swojego menu o danie pełne aromatu i zdrowia. A jeśli jeszcze do tego dodasz jogurt naturalny, otrzymasz lekki i odświeżający akcent, który idealnie zbalansuje całość.
Składniki dla 2 porcji:
- Cukinia - 400 g (1 sztuka)
- Oliwa z oliwek - 20 ml (2 łyżki)
- Jogurt naturalny - 150 ml (1 opakowanie)
- Czosnek - 5 g (1 ząbek)
- Przyprawy - majeranek, szczypiorek, tymianek
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża
Przepis krok po kroku
- Cukinię umyj.
- Cukinię pokrój w talarki o średniej grubości - ok. 1,5-2 cm.
- W misce wymieszaj talarki cukinii z oliwą i przyprawami.
- Cukinię smaż na rozgrzanej patelni, z dwóch stron do zarumienienia.
- Jogurt naturalny wymieszaj z drobno posiekanym czosnkiem.
- Cukinię podawaj polaną jogurtowo-czosnkowym dipem.