Ślimaki z ciasta francuskiego z salami
Opublikowano: 03.11.2021 r.
Ciasto francuskie, pikantne salami i aromatyczny ser żółty – to trio, które sprawi, że Twoje ślimaki z ciasta francuskiego będą nie do odparcia. Dodaj odrobinę ketchupu i śmietany, a przekąska nabierze wyjątkowego smaku, idealnego na każdą okazję!
Składniki dla 10 porcji:
- Ciasto francuskie - 500 g
- Salami popularne - 250 g
- Ser żółty - 200 g
- Ketchup - 100 g
- Śmietana 12% - 200 g
- Natka pietruszki - 30 g (1 pęczek)
- Przyprawy - sól, pieprz, oregano, papryka ostra, czosnek
Liczba porcji: 10
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, papier do pieczenia, blaszka do pieczenia
Przepis krok po kroku
- Ciasto rozwiń i na jego wierzchu rozsmaruj ketchup
- Ułóż plastry salami oraz zetrzyj ser żółty, dopraw solą, pieprzem oraz oregano.
- Zwiń w rulon i pokrój w kawałki grubości 3 centymetrów.
- Każdy kawałek ciasta ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 15-20 minut.
- W miseczce wymieszaj śmietanę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz ostrą papryka i posiekaną natką pietruszki, dopraw solą.
- Podawaj ślimaki z sosem.
Komentarz dietetyka
Ślimaki z ciasta francuskiego to przystawka zawierająca łatwo przyswajalne węglowodany proste. Jest też źródłem dużej ilości kalorii ze względu na wysoką zawartość tłuszczu. Tego typu połączenia unikać powinny osoby z podwyższonym poziomem cholesterolu.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny