Skrzydełka w magii
Opublikowano: 19.12.2021 r.
Skrzydełka kurczaka, marchewki i ziemniaki to podstawa tego przepisu na skrzydełka w magii. Wszystko zalewamy aromatycznym bulionem drobiowym, co da niezapomniane połączenie smaków. Sycące, proste danie, które sprawdzi się na każdą okazję.
Składniki dla 6 porcji:
- Skrzydełko kurczaka - 1000 g
- Marchewka - 300 g (2 duże sztuki)
- Ziemniaki późne - 500 g (5 średnich sztuk)
- Bulion drobiowy - 500 g (2 szklanki)
- Przyprawy - ziele angielskie, liść laurowy, przyprawa magii
Liczba porcji: 6
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, naczynie żaroodporne, miska
Przepis krok po kroku
- Skrzydełka z kurczaka umieść w misce.
- Magii wymieszaj z bulionem i wlej marynatę do skrzydełek.
- Dodaj liść laurowy i ziele angielskie.
- Wstaw do lodówki na 12 godzin.
- Obierz marchew i ziemniaki, pokrój marchew w talarki, a ziemniaki w ćwiartki.
- W naczyniu żaroodpornym umieść warzywa na nie ułóż skrzydełka i wlej marynatę.
- Piecz w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez 40 minut.
Komentarz dietetyka
Skrzydełka w magii to danie zawierające dużą ilość białka zwierzęcego. Skrzydełka są jednym z najbardziej kalorycznych kawałków kurczaka. Przyprawa Magii zawiera dużą ilość soli, dlatego osoby chorujące na nadciśnienie powinny ograniczać jej spożycie.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny