Skrzydełka pieczone
Opublikowano: 14.01.2022 r.
Skrzydełka, marynata z miodu, sos sojowy, czosnek i papryka to klucz do sukcesu tego przepisu. Soczyste skrzydełka kurczaka (1 kg) najpierw zanurzamy w aromatycznej mieszance, a potem pieczemy na złoto. Efekt? Pyszne, chrupiące i pełne smaku – idealne na obiad lub kolację.
Składniki dla 4 porcji:
- Skrzydełko kurczaka - 1000 g
- Przyprawy - sól, pieprz, papryka słodka, kurkuma, proszek do pieczenia, czosnek granulowany
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, duża miska, papier do pieczenia, blaszka do pieczenia, kratka piekarnikowa
Przepis krok po kroku
- Nagrzej piekarnik do 250 st. C.
- Na blaszce ułóż papier do pieczenia.
- Na blaszce wyłóż kratkę od piekarnika.
- Mięso umyj i dobrze wysusz.
- Dodaj do miski łyżeczkę proszku do pieczenia, łyżeczkę czosnku, soli i łyżkę papryki, szczyptę pieprzu i kurkumy. Wymieszaj.
- Mięso wymieszaj z przyprawami.
- Ułóż mięso na kratce, zachowując odstępy.
- Wstaw do pieczenia. Piecz po 25-30 minut z jednej i drugiej strony.
Komentarz dietetyka
Przepis nie podnosi poziomu glukozy we krwi. Nie zawiera węglowodanów i ma zerowy indeks glikemiczny. Jest źródłem białka i tłuszczu.
~ Paulina Lipińska, specjalista w dietoterapii nadwagi i otyłości