Shoarma drobiowa
Opublikowano: 02.04.2022 r.
Piersi kurczaka bez skóry, oliwa z oliwek, sok cytrynowy i czosnek – to kluczowe składniki pysznej shoarmy drobiowej. Kurczak marynowany w tej mieszance jest soczysty i pełen smaku, idealnie pasuje do pita i wspaniałych dodatków. To prosty przepis na pełnowartościowe danie, które zachwyci miłośników intensywnych, aromatycznych potraw.
Składniki dla 2 porcji:
- Piersi kurczaka bez skóry - 400 g
- Oliwa z oliwek - 30 ml
- Sok cytrynowy - 15 ml
- Czosnek - 15 g
- Przyprawy - sól, kminek mielony, cynamon, kardamon
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, duża miska, papier do pieczenia, lodówka
Przepis krok po kroku
- W dużej misce umieścić składniki marynaty: oliwę, sok z cytryny, posiekany drobno czosnek, sól, kardamon, paprykę, kminek i cynamon. Dokładnie wymieszaj.
- Dodaj kurczaka do dużej miski z marynatą i wymieszaj łyżką, aby równomiernie pokryć mięso marynatą. Przykryj miskę i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Ułóż kurczaka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz kurczaka około 15 minut, obracając w połowie.
- Wyjmij kurczaka z piekarnika i ostrym nożem pokrój go w cienkie paseczki
Komentarz dietetyka
To zdrowa opcja, która zawiera sporo białka i witamin.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny