Schab ze śliwką w rękawie
Opublikowano: 23.03.2025 r.
Ten przepis to prawdziwy hit – prosty w przygotowaniu, a efekt zachwyci nawet największych smakoszy. Idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad lub uroczystą kolację. Sekret tkwi w odpowiednim połączeniu składników i sposobie pieczenia, dzięki któremu mięso rozpływa się w ustach. Sprawdź, jak je przygotować i zaskocz swoich bliskich!
Składniki dla 5 porcji:
- Schab wieprzowy bez kości - 1000 g
- Śliwki suszone - 200 g (2 garści)
- Olej rzepakowy - 30 ml (3 łyżki)
- Przyprawy - sól, pieprz, majeranek
Liczba porcji: 5
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, patelnia, brytfanna
Przepis krok po kroku
- Schab dokładnie umyj i osusz.
- Wydrąż w mięsie podłużny tunel. Nafaszeruj schab suszonymi śliwkami.
- Owoce powinny być upchane dość ciasno.
- Tak przygotowany schab dopraw do smaku i obsmaż z każdej strony na mocno rozgrzanej patelni z olejem rzepakowym.
- Przełóż mięso do rękawa, a następnie do naczynia żaroodpornego.
- Piecz w piekarniku przez 50 minut w 180 st. C.
Komentarz dietetyka
Do przygotowania tego dania możesz użyć dowolnego rodzaju mięsa.
~ Oliwia Gawron, dietetyk