Sandacz w sosie porowym
Opublikowano: 29.09.2021 r.
Sandacz, por i śmietanka kremowa – takie połączenie musi smakować! Ten przepis na sandacza w sosie porowym to idealna propozycja na szybki oraz wykwintny obiad. Wystarczy filet z sandacza, por i odrobina śmietanki 30%, żeby stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Do tego odrobina oliwy z oliwek i gotowe!
Składniki dla 3 porcji:
- Sandacz filet - 300 g
- Por - 80 g
- Śmietanka kremowa 30% - 200 g
- Oliwa z oliwek - 5 ml (1 łyżeczka)
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 3
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża, kuchenka
Przepis krok po kroku
- Pora pokrój w cienkie półplasterki.
- Podsmaż pora na oliwie z oliwek.
- Do podsmażonego pora dodaj śmietankę i do smaku sól i pieprz.
- Zagotuj sos i włóż do niego sandacza, oprószonego pieprzem.
- Duś pod przykryciem, na wolnym ogniu, około 20 minut.
Komentarz dietetyka
Sandacz w sosie porowym jest idealnym sposobem na zwiększenie spożycia kwasów tłuszczowych omega-3.
~ Monika Słowikowska, dietetyk kliniczny