Sałatka ze szpinakiem i jajkiem
Opublikowano: 21.01.2022 r.
Szpinak, jajka, pomidory i ogórek – to właśnie te składniki tworzą bazę tej pysznej sałatki, którą można przygotować w kilka chwil. Warzywa są świeże i chrupiące, a jajka dodają sytości. Całość posypana jest drobno posiekanym szczypiorkiem, który dodaje smaku i koloru. Prosta i smaczna propozycja na lekki posiłek!
Składniki dla 2 porcji:
- Szpinak - 120 g (2 garści)
- Jajko - 4 szt.
- Pomidor - 120 g (2 sztuki)
- Ogórek - 100 g (1 sztuka)
- Szczypiorek - 20 g (2 łyżki)
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, garnek
Przepis krok po kroku
- Jajka ugotuj na twardo w lekko osolonej wodzie.
- Szpinak umyj dokładnie i osusz.
- Wyłóż szpinak na talerz, dodaj pokrojone w ćwiartki jajka.
- Dodaj pokrojone warzywa, całość obficie posyp szczypiorkiem.
Komentarz dietetyka
Zamiast szpinaku możesz użyć dowolnej sałaty lub jarmużu.
~ Oliwia Gawron, dietetyk